• 黒酢（リンゴ酢でも可）：400ml
• 焼き芋：200g
• 氷砂糖：200g

1. 焼き芋を作り、輪切りかざくきりにする。
2. 密封できる広口ビンに焼き芋、氷砂糖、リンゴ酢を入れる。
3. 冷暗所に置き、1日1回軽く混ぜる。1週間で出来上がり。
4. 水やお湯で約5倍程度に薄めてお飲みください。

★秋の定番メニューになりそうなサワードリンク。焼き芋の味がほんのりしてかなりGOOD！
★漬け終わった焼き芋は、砂糖を入れて酢ジャムにすると◎。ジャムにする際に、リンゴや梨などの果物を入れるのもGOOD！