• リンゴ酢（黒酢でも可）：400ml
• いちじく：200g
• 氷砂糖：200g

1. いちじくを水洗いし、水気をきり、3cm幅でざく切りにする。
2. 密封できる広口ビンにいちじく、氷砂糖、リンゴ酢を入れる。
3. 冷暗所に置き、1日1回軽く混ぜる。1週間で出来上がり。
4. 水で約5倍程度に薄めてお飲みください。

★いちじくの皮の色素がでてきて色鮮やかなサワードリンクに！
★可能性が未知数のサワードリンク。冒険心が強いあなた、是非作ってみてください。