[937] 【うまい旅】きりたんぽfrom秋田ビューホテル

"秋田県" 

こんにちは！

この間、古い友人に会いに秋田に行ってきました！

秋田は新米が出始め、郷土料理の「きりたんぽ」が一層おいしい季節になっておりました。

生粋の秋田人である私ですが、専門学生だった東京在住時、友達をアパートに招いて「きりたんぽ鍋パーティー」を開催しました。
もちろん大絶賛！！実家から送ってもらったきりたんぽセットは見る見るうちに売り切れました、、、
そんな時横浜出身の子が、「きりたんぽって、すき焼きに入れたら美味しいかも・・・」と衝撃発言！
秋田人からしてみれば、かなりありえないのですが、他の友達も同意見で大盛り上がり。

・・・・いまだにすき焼きには挑戦できません。だって、きりたんぽは、比内地鶏スープの醤油味がいい☆
そういえば、きりたんぽ鍋に必須の「せり」が東京のスーパーには売ってなかった。あれがないとしまらないんですよ。

写真は秋田ビューホテルにある和食堂「郷」でお出ししているきりたんぽ鍋です！とっても美味しかったですよ！

秋田ビューホテル
⇒ http://www.ikyu.com/datas/00000349x.htm

(7)

   
サークルに参加をするとコメントを書くことができます。

返信 (1通)

[942] Re:【うまい旅】きりたんぽfrom秋田ビューホテル

いいですね！きりたんぽ〜これからの季節は鍋ですよね！

秋田の地酒ときりたんぽでホカホカになりたいです☆

(1)

   
サークルに参加をするとコメントを書くことができます。