サークルの紹介

京都には四季を通じて美味しい食材に恵まれています。
中でも有名な京都ブランドの京野菜、地鶏、ワインや日本酒を始めとした酒類などなど・・・・・・。

そんな京都の食材を使った簡単レシピ、
美味しいお酒(購入先)の情報交換をいたしませんか。

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From:  kzm
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おけにちさんに教えていただいた長岡天神さんの前で売っていた筍を買いに行ってきましたよ〜
ほんと、かなりお買い得ですね。ひとカゴ800円の小さいほうを買いましたが充分なボリュームです。
今、グツグツと煮ているところです。
筍ご飯と木の芽和えでもつくろうかなと計画中です。


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2008.04.19 23:31:54


返信返信 (2通)
From:  kzm
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大きなほうでもよかったかな?
まずは小さなカゴ入りを食べてからまたあらためて。


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2008.04.19 23:33:39


From:  おけにち

> 大きなほうでもよかったかな?
> まずは小さなカゴ入りを食べてからまたあらためて。

早速、写真ありがとうございました。数件お店がございますが、私は、山田農園の奥様と知り合いなのでそちらで求めましたが、同じお店でしたか?小さなものでも中身はしっかりしていて、柔らかく、エグミがほとんどありませんよね。

筍は体内の塩分を取り除いてくれて体にいいのですよ。また、忘れましたが、・・・という成分が含まれているので結構ありがたい野菜ですね。

また、レポートお願いします。


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2008.04.20 06:59:17


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