http://www.c-player.com/ac82844/message 京都には四季を通じて美味しい食材に恵まれています。 中でも有名な京都ブランドの京野菜、地鶏、ワインや日本酒を始めとした酒類などなど・・・・・・。 そんな京都の食材を使った簡単レシピ、 美味しいお酒（購入先）の情報交換をいたしませんか。 ja 京都の庵 2008-07-05T16:55:27+0900 http://www.c-player.com/ac82844/thread/1100069942977 山椒の木がまだまだ１０ｃｍくらいですが伸びてきています。京北町の農家の人より昨年頂いた種を言われたように昨年植えました。始めはなかなか目が出てきませんでしたが、この梅雨ですくすくと伸びています。小さいけど棘もあり、触ると山椒の香りもしています。今は、虫との闘いで、割り箸で、こまめに取り除いています。 実が出来るまでどのくらい必要か聞いていなかったのですが、楽しみです。今日野菜になるのかどうかわかりませんが、山椒の料理はピリットして美味しいですね。 おけにち 2008-06-29T22:31:54+0900 http://www.c-player.com/ac82844/thread/1100069600722 夏は冷たいお豆腐が美味しいですね お気に入りのお豆腐屋さんはありますか？ 私は最近平野豆腐にはまっていますー 何もつけずにいただく冷や奴も美味しいんです！ kzm 2008-06-21T13:27:46+0900 http://www.c-player.com/ac82844/thread/1100069305944 やっぱり賀茂茄子でしょうか。キリンビールのＣＭで、三谷さんと佐藤さんが賀茂茄子について話されていますよね。 あのＣＭみてると、一番搾りも、賀茂茄子も、ほしくなっちゃいます。 ホームページを見てみると、瓢亭さんや木乃婦さんの賀茂茄子料理の紹介もありました。 http://www.kirin.co.jp/brands/IS/agency/kamonasu/index.html 一度はこういうお店でも食べてみたいですねーー kzm 2008-06-14T12:36:35+0900 http://www.c-player.com/ac82844/thread/1100069134815 なんだかハーブ系ばかりですが、、バジルも育てています。 パスタに添えると、とても美味しいですよね～ <img src="/_images/archive/d010R7O6SDM1VTV8GP1FH7975CTJVH6R8CCO96KCHCCOVQEJ1A1TDED/large" alt="バジル" /> kzm 2008-06-10T18:27:56+0900 http://www.c-player.com/ac82844/thread/1100069048054 一ヶ月　ほって置いた畑から大根を収穫してきました。 ところで、花が咲いた大根は食べられるのでしょうか？ 鹿ヶ谷カボチャ 2008-06-08T20:30:39+0900 http://www.c-player.com/ac82844/thread/1100069040668 しそも育ってきました。 ちょっとずつ葉っぱを取って食べてます。 これからの季節はどんどん葉っぱが増えるのでうれしいですね。 kzm 2008-06-08T16:33:00+0900