スウィーツ大好き*:.｡☆..｡.京都甘味倶楽部

> ちなみに、有名な話ですが「祇園祭の期間は氏子さんたちは、一切キュウリを頂きません。

えっ！そうなんですか！知りませんでした〜
何か理由があるんですかね？
こうやってみると食べ物の文化っておもしろいですね。

   
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>> 関西地方では、田に植えた稲の苗がたこの足のように大地にしっかりと豊作になるようにとの願いから、たこを食べる習慣があって、甘露煮、柔らか煮、酢だこ、天ぷらなどが作られます。
>

これからは自身を持って蛸を頂くことが出来ます。田植えと蛸は凄い関係ですね。むかしの人はいろんな関係を見つけて、美味しいものを頂く習慣があって、頂いていて楽しいですね。

ちなみに、有名な話ですが「祇園祭の期間は氏子さんたちは、一切キュウリを頂きません。その代わり、８月１日になると山盛りキュウリを頂きます。」１ヶ月我慢していた分美味しさも格別なようです。私は、氏子でないのでいつでもキューリを頂いています。

   
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>麦の収穫祭をおこなうなど、農業にとって大切な目安の日です。
> 関西地方では、田に植えた稲の苗がたこの足のように大地にしっかりと


Ｔｏ：saiさん
レクチャーありがとうございます。
蛸と農作の謂れ「半夏生」に「蛸」について全く知りませんでした。明石蛸が軟らかくて有名ですし「酢の物」など美味しいのでよく頂いています。

水無月の写真もありがとうございました。美味しそうですね。
暑く厳しい夏を乗り切る智恵が、京都の「衣食住」の中に溶け込んで、ひとつひとつが行事として大袈裟でなく、当たり前の事として大切に受け継がれたのでしょうね。

Ｔｏ：aimimamiさん
緑寿庵清水さんの七夕金平糖ステキです！いつも「梅酒」「新酒」タイプは送って頂いていますが、これは知らなかったですね。早速お取り寄せしましょう。

   
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> 夏至より11日めが半夏生で蛸を頂きました。蛸ごはんしていただきました。美味しかったのですが、なぜ蛸を頂くか教えていただけませんか？


ちょっと調べてみました〜
こんな理由だそうですよ。
ちなみに今年、私は食べていません。。。

農村では、半夏（はんげ）の天候によって豊作になるか凶作になるかを占ったり、麦の収穫祭をおこなうなど、農業にとって大切な目安の日です。
関西地方では、田に植えた稲の苗がたこの足のように大地にしっかりと豊作になるようにとの願いから、たこを食べる習慣があって、甘露煮、柔らか煮、酢だこ、天ぷらなどが作られます。

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夏至より11日めが半夏生で蛸を頂きました。蛸ごはんしていただきました。美味しかったのですが、なぜ蛸を頂くか教えていただけませんか？

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水無月は六月三十日に、各神社で行われる夏越祓にちなみ、食べるお菓子です。三角は氷室の氷、小豆は悪魔祓いを表しています。祇園祭には関係ありません。平安時代、冬の間に氷室に保管していた雪をだして、暑気払いをして、暑さを乗り越えようとしたのでしょうね。
祇園祭にゆかりのお菓子は
ちまき、稚児持ち、木賊山、行者餅などがあります。
したたり　というお菓子もなつならでわのお菓子です。

   
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緑寿庵清水の金平糖で作られた七夕です。あまりに可愛くて買ってしまいました。食べるのがもったいないー

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