サークルの紹介

ポッカレモンの開発の話や、レモンについての雑学など、レモンにまつわる情報をポッカのスタッフがお伝えします。

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こんにちは。ポッカレモン部ヨシカワです。
ヨシカワ1
この「レモン部日誌」を始めて、早や5ケ月。
みなさまからの「拍手」が何よりの励み、「私の元気の源」なんです。
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さて、みなさまは「牛角」ってご存知ですか?
そうです!あの焼肉屋さんです。
実はこの3月から、牛角さまのメニューがリニューアル。
ポッカレモンを使ったコラボレーションメニューが新登場しました。


この牛角さまとのコラボレーション企画を担当したのが、同僚のM君。
M君はこの企画のために、仙台の料理研究家の先生と何度も
打ち合わせを重ねました。
打ち合わせといっても、先生の通常のお仕事(教室や撮影など)が
終わった後なので、どうしても夜遅くなってしまいます。
心なしか少し顔が丸くなったような・・・?
そんな努力の結果、オリジナルレシピが誕生しました。

その名も『さっぱりレモネーズでいただく手巻き焼肉』。
脂っこい焼肉を、レモン風味のマヨネーズとサンチュ(葉物野菜)で、
さっぱりおいしく食べられるレシピです。
ぜひ一度、牛角さまのお店に足を運んでみてください!

※お店では「豚バラけむり焼きとサンチュセット」をご注文ください。

牛角

★『さっぱりレモネーズでいただく手巻き焼肉』のレシピは下記URLをご覧ください。
http://www.pokka.co.jp/lemon/recipe/gyukaku/

今回は、レモネーズ(マヨネーズ+ポッカレモン100+α)での食べ方を
おすすめしています。
私の場合、レモネーズに、粒コショウや山椒を入れたりします。
塩+コショウ+レモンっていう、シンプルな食べ方もいいですね。
もちろん、甘くて旨みのたっぷりある「タレ」もおいしいです。

今年の焼肉は、ぜひレモンで!
特に塩ダレの焼肉には最高です!
さっぱりしていて、いくらでも入るので
くれぐれも食べ過ぎにはご注意を!!


みなさまは、焼肉をどのように食べるのでしょうか?
おすすめの食べ方がありましたら、ぜひヨシカワに教えてくださいね!
M君
写真はM君の後ろ姿です。




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2008.03.27 19:25:57


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レモンと家族をこよなく愛しています。

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