[43] 牛角×ポッカレモン　コラボレーション

From：  ポッカレモン部

こんにちは。ポッカレモン部ヨシカワです。

この「レモン部日誌」を始めて、早や5ケ月。
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さて、みなさまは「牛角」ってご存知ですか？
そうです！あの焼肉屋さんです。
実はこの3月から、牛角さまのメニューがリニューアル。
ポッカレモンを使ったコラボレーションメニューが新登場しました。

この牛角さまとのコラボレーション企画を担当したのが、同僚のM君。
M君はこの企画のために、仙台の料理研究家の先生と何度も
打ち合わせを重ねました。
打ち合わせといっても、先生の通常のお仕事（教室や撮影など）が
終わった後なので、どうしても夜遅くなってしまいます。
心なしか少し顔が丸くなったような・・・？
そんな努力の結果、オリジナルレシピが誕生しました。

その名も『さっぱりレモネーズでいただく手巻き焼肉』。
脂っこい焼肉を、レモン風味のマヨネーズとサンチュ（葉物野菜）で、
さっぱりおいしく食べられるレシピです。
ぜひ一度、牛角さまのお店に足を運んでみてください！
※お店では「豚バラけむり焼きとサンチュセット」をご注文ください。



★『さっぱりレモネーズでいただく手巻き焼肉』のレシピは下記URLをご覧ください。
http://www.pokka.co.jp/lemon/recipe/gyukaku/

今回は、レモネーズ（マヨネーズ＋ポッカレモン100＋α）での食べ方を
おすすめしています。
私の場合、レモネーズに、粒コショウや山椒を入れたりします。
塩＋コショウ＋レモンっていう、シンプルな食べ方もいいですね。
もちろん、甘くて旨みのたっぷりある「タレ」もおいしいです。

今年の焼肉は、ぜひレモンで！
特に塩ダレの焼肉には最高です！
さっぱりしていて、いくらでも入るので
くれぐれも食べ過ぎにはご注意を！！

みなさまは、焼肉をどのように食べるのでしょうか？
おすすめの食べ方がありましたら、ぜひヨシカワに教えてくださいね！

写真はM君の後ろ姿です。

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