[29] 大好きなつまみ・・・

こんにちは、ハンドルネーム「かずパパ」です。初の投稿なので少し緊張ぎみです。
まずは自己紹介なのですが、食べる事・呑む事が大好きなメタボ予備軍の40代入口のお父さんです。
最近はレモンの魅力に取り付かれて、家でも栽培をしているんですが、中々上手に育たないのが悩みですね。この夏は、アゲハチョウの幼虫と戦いの日々でした。ふと気がつくと、レモンの葉っぱを（特に新芽を食べるので憎らしい…）あっという間に、食べつくすの毎朝の日課として、チェック＆退治に明け暮れておりました。
さて、そんな私の好きなメニューに「小エビの唐揚げ」があります。ささっと素揚げした小エビに流行の岩塩ぱらぱら・・・それからポッカレモンをダバダバ！これがビールに合うんですよ！

７年前にちょっと仕事で行った、イタリアシチリアの食堂でもそんなのがありました。少し味が違うな？と感じたのは、海老が違う事？揚げ油が「オリーブオイル」、塩がシチリア産。レモンは生って事ですかね？写真はそれを撮ったものでした。

手軽なつまみを皆さん教えてください、宜しくお願い致します。

(5)

   
サークルに参加をするとコメントを書くことができます。

返信 (1通)

[46] Re:大好きなつまみ・・・

わ〜。なんておいしそうなんでしょう！！
朝からビールが飲みたくなってしまいました★
小エビのから揚げ、お気に入りのイタリアンのお店の定番メニューです。
パラッとふった塩がまたおいしくて。
揚げたてにレモンの風味がピッタリですよね〜〜〜。
かずパパさんはお料理上手でうらやましいです。

うちのダンナさん、一人暮らし時代は料理を作っていたはずなのに
いまはお湯を沸かす以外でキッチンに立ってくれません・・・。
どうやったらその気になってくれるんでしょう！？

(1)

   
サークルに参加をするとコメントを書くことができます。