[306] バーベキューを楽しむコツは？

こんにちは。レモンコンシェルジュの野原ゆきおです。


アウトドアが気持ちいい季節になりましたね。
友人たちとバーベキューに行ってきました！

僕たちのバーベキューでは、アルミホイルが大活躍です。
食材を包んで炭火で焼けば蒸し焼きにできるし、
まな板や落し蓋がわりにも使えるし、
いろんな用途があるので、いつも欠かさず持っていきます。

今回は、リンゴとバターとシナモンシュガーを包んで、
ホイル焼きにしてみました☆
ポイントは、リンゴの下ごしらえに
「ポッカレモン100」をさっとふりかけること。
レモンは、リンゴの切り口の変色を防いでくれますし、
ホイルをあけたときの甘酸っぱい香りも食欲をそそります！

みなさまはバーベキューをどんな風に楽しまれていますか？
おすすめのレシピやグッズがあれば教えてください！

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返信 (2通)

[307] Re:バーベキューを楽しむコツは？

おいしそうなホイル焼きですね！
アツアツのリンゴとバターの香りを想像すると…、
とってもおいしそう♪
フルーツのホイル焼きは試したことがないので、
次回のキャンプでトライしてみようと思います。

私は昨年のキャンプで、こんなホイル焼きを作りました！

下から順番に、
　・アルミホイル
　・強めに塩コショウした鮭（切り身）
　・オニオンスライス
　・オリーブオイル
　・トマト
　・マヨネーズ
　・周囲にキノコ（舞茸がおススメ）
　・全体に粉チーズ
で、ホイルを包みます。
後は焼くだけです。

トマトとチーズがとろっとして、
とってもおいしいイタリアン風ホイル焼きです。
ホイルを開いて、アツアツのところにレモンを垂らして召し上がれ！
（他の野菜を入れてもおいしいかも？）

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[308] Re:バーベキューを楽しむコツは？

バーベキューで焼きリンゴ、
素敵な思いつきですね！
おいしそう〜♪

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