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「私のとっておき☆レシピ」
みなさまが考案したレシピを自由に投稿してくださいね。レモンレシピや季節のレシピなど大歓迎！
晩ごはんの献立に困っている方もどんどん参加してくださいね♪
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「ポッカレモンを語ろう」を読んで
ピーンとひらめくものがあったので作ってみました。
皆さんの書き込みを拝見していて思ったのですが、
酢を使うところをレモンに置き換えたりされているみたいですね。
わが家はよく
手羽元＆ゆで卵を、酢＋砂糖＋醤油で煮たものを作るので
その「酢」をレモンにしてみたところ、とってもおいしくなりました♪♪♪
レモン・・・カップ半分くらい
しょうゆ・・・カップ半分くらい
砂糖・・・大さじ２〜３（お好みで）
に、鶏とゆで卵を入れてコトコト20〜30分。
冷まして味がしみこんだら（本当は1晩くらい置くと美味です）完成です。
さっぱりしているのにコクがあっておいしいですよ〜〜。
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2008.02.22 09:40:30
返信 (5通)
おいしそうな煮物ですね〜！
しかもレシピもシンプルな感じで嬉しい！
白いご飯にとっても合いそうです。＾＾
近々やってみまーす♪
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2008.02.22 17:23:30
酸味の入った煮物、意外でした。
けど、うまそーですね。
肉も柔らかくなりそうです。
豚肉でもよさそうですね。
食べるときには、温め直す？
それとも、冷たいままの方がうまいですか？
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2008.02.22 22:19:11
＞sioさん
白いご飯、ピッタリですよ！
しっかりと味がついているのでどんどん進みます。
（ダイエット中の方は注意です・・・）
＞あきらさん
はじめまして！
夕食では温めなおして食べましたが
冷たいままでのなかなかイケるので、
お弁当のおかずにもいい感じです。
あっ。確かに！豚でもおいしそうですね。
その場合はあらかじめ味をしみこませたほうがいいかな・・・？
今度チャレンジしてみます。
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2008.02.25 08:10:48
＞イーダ様
いまさらですが…
煮汁は、レモン、しょうゆ、砂糖だけですか？
水は加えないほうがよいでしょうか？
作ってみようかなと思って、
おや、待てよ、水は？
と、つまづきまして。
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2008.03.04 19:47:37
＞あきらさん
あ・・・すみません！
お水も少しですが入れます。
しょうゆ、レモンと同量くらいで充分ですよ〜。
> ＞イーダ様
>
> いまさらですが…
>
> 煮汁は、レモン、しょうゆ、砂糖だけですか？
> 水は加えないほうがよいでしょうか？
>
> 作ってみようかなと思って、
> おや、待てよ、水は？
> と、つまづきまして。
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2008.03.06 08:50:41
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【海野なぎさ】 ３世代同居中の専業主婦。お菓子作りが趣味です。 |
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