[88] レモンで油を使わない！ダイエットサラダ

"ご自慢レモンクッキング" 

こんにちは！はじめて投稿します。

昨晩作ったサラダが、久々のヒット！
もりもり野菜を食べられちゃいました。

「油を使わないアジアンサラダ」です。
レシピ本（「白野菜」という本です）を見ながらアレンジして作りました。

�@．もやし１袋・千切りにんじん（半分）を５秒ぐらぐらの熱湯にくぐらして、冷ます。
（他にきのこ類をチンして、入れてもいいです。）


�A．以下をまぜまぜして、�@にかけてまぜて、終了！

レモン汁　大さじ１
ナンプラー　大さじ１
オイスターソース　小さじ２
砂糖　ひとつまみ
塩・コショウ　適量


にんじんの千切りが面倒なら、
切る＆洗う手間ナシのきのこ類で代用してもオッケー。
安い食材だから、家計にも優しいです。
ぜひ試してみてくださいね♪

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返信 (7通)

[90] Re:レモンで油を使わない！ダイエットサラダ

もやしのサラダ、美味しそうですね。もやしは、よく利用しますがサラダで食べたことは、一度もないので、是非作ってみたいです。

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[93] Re:レモンで油を使わない！ダイエットサラダ

塩辛さんのレシピ、今晩さっそくマネしようと思って
もやしを茹でたら。。。
肝心のナンプラーがありませんでした（泣）

おかしいなぁ。確か1年前くらいに買ったはずなんだけど。。。

仕方ないのでオイスターソース＋ラー油＋うすくち醤油で
もやしを和えてみましたが、アジアンというよりは中華になっちゃいました。
（これはこれでアリでしたが、、、）
悔しい〜〜！どこに行ってしまったの我が家のナンプラーちゃん。

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[99] Re:レモンで油を使わない！ダイエットサラダ

塩辛さん、はじめまして。

もやしのサラダ、おいしそう〜！
今度試してみます！

もやしって、なんとなく炒め物にしてしまいます。
つい炒めすぎて、しんなりし過ぎてしまいがちです。

これなら、失敗もなく、アジアンな味で
新しい発見がありそうです。
野菜不足も解消できそうです！

   
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[100] Re:レモンで油を使わない！ダイエットサラダ

ナンプラーは、使ったことがなかったのですが、最近、レシピに見かけることが多くなってきたので、遂に買って見ました♪まず、このもやしダイエットサラダにチャレンジしようと思っています。他、おすすめナンプラーレシピ、教えてください!

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[103] Re:Re:レモンで油を使わない！ダイエットサラダ

レモンさん、こんにちは！

ナンプラーは、炒め物・チャーハンの隠し味等にちょっと入れるとおいしいですよ。入れすぎると、生魚くさくなりますが、私は大好きなのでついつい。。。

   
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[105] Re:Re:レモンで油を使わない！ダイエットサラダ

マカロンさん、こんにちは。

私も、もやしは、炒めるものと思い込んでました。
他にも、白菜は、鍋に入れるか、漬物にするものと思い込んでいましたが、、、
最近、新しい白菜の利用方法を教えてもらいました！

白い芯のところを縦に千切りにしてみると・・・
サラダになるんですね。

これに白髪ねぎをまぜまぜして、鰹節＋ぽん酢をかけて食べるとなかなか。。。

うんま。

鍋の余りもので、ヘルシーサラダおつまみを作って、レモンビールで一杯やりましょう！

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[115] Re:Re:Re:レモンで油を使わない！ダイエットサラダ

塩辛さん、こんばんは。

白菜でサラダとは！
こちらも目からウロコというか・・・びっくりです。
鍋やお漬物以外にも活躍の場があったとは！！
白菜、あなどれませんね・・・
白い部分ならではの食感も、シャキシャキしてよさそうです！

一杯やるのに、ぴったりですね☆
鍋のときのプラスワンつまみにしてみようっと！

   
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