[11] これからよろしくお願いします！

"ご自慢レモンクッキング" 

From：  海野なぎさ

じゃじゃーん！　海野家の近頃の定番、イタリアンはるさめサラダです！


こんにちは！　レモンコンシェルジュの海野なぎさです。
このサークルのオーナーをつとめさせていただきます！

このサークルは、みなさまのご自慢レシピを紹介していただいたり、メニューに困っている方々にアイディアをお届けしたりと、お料理をみんなで楽しむためのサークルです。

今晩の献立に困ったときは
「冷蔵庫の中に○○○○があります！なにかいいレシピはないですか？」
・・・といったカタチで書き込んでいただき、
“検索トピック”を晩ごはんおたすけ隊にしておくと、

親切などなたかが、お返事を入れてくれるかもしれませんよ！


★イタリアンはるさめサラダ★
はるさめ　4人分
にんにく　ひとかけ
トマト　　1玉
しめじ　　1/2ふさ
ポッカレモン100　小さじ２くらい？
オリーブオイル
ハーブ
料理ワイン

（１）にんにくはみじん切りに、しめじはばらして食べやすい大きさにカット、トマトは１〜２cm角のサイコロ状にしておきます。
（２）はるさめをゆがき、やわらかくなったら氷水に取って締めます
（３）弱火であたためたオリーブオイルに、にんにくを入れじんわりと火を通します。
（４）香りが立ってきたらしめじ、トマトを入れ強火にしてワインをひとふり。アルコールが飛んだら火を弱め、塩コショウで味を調えます。
（５）トマトの角がなくなってきたら、はるさめを入れて軽くひとかき。
（６）お皿にとってポッカレモン100をかけまわします！そのまま食べてもおいしいですが、冷蔵庫で冷やすとさらにおいしいですよ！！


みなさまどうぞお試しあれ♪
感想もお聞かせいただくとうれしいです〜〜〜★

(11)

   
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返信 (5通)

[12] おいしそう〜(*_*)

今まで春雨とミンチ・お野菜で中華風の一品を作っていましたがイタリアンもいいですね。今夜早速作ってみようと思います。毎日何作ろうか悩んでいるので助かりました。m(__)m

(1)

   
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[18] Re:これからよろしくお願いします！

はるさめをイタリアンにするとはびっくり！
はるさめは好きですが、中華風のサラダや炒め物・スープしか
作ったことがありませんでした。
今晩さっそくチャレンジしてみます。

(2)

   
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[19] はるさめダイエット

とってもおしゃれで　試したい。　
豆腐に納豆ばかりでしたが　参考にします。

(3)

   
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[20] はるさめでイタリアンは新鮮ですね！

わたしもはるさめ＝中華のイメージがあったので、
イタリアンはいいな！！と思いました。
赤・黄ピーマンを入れたら子どもにも好評でした。
野菜がたくさん取れるし、食欲が無いときもツルッと食べられるので
良いですね。

   
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[22] Re:これからよろしくお願いします！

From：  海野なぎさ

イタリアンはるさめサラダに反応をいただけて嬉しいです♪
ふと思いついてやってみたのですが、
みなさんに注目していただけて、自信が持てちゃいました。

そうそう、最近発見したのですが、
あつあつのうちに粉チーズをふりかけてもＧＯＯＤですよ★

   
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