[251]  Re:Re:カレーもつ鍋、おすすめです！

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From：  海野なぎさ

> 海野さん、こんにちは。
> 「もつ鍋＋カレー」のアイディア、いただきます！
>
> じつは今週末、友達と
> 「もつ鍋パーティ」をする予定があるのですが、
> 「カレーもつ鍋パーティ」に変更です☆
>
> シメに、チーズを入れて、
> リゾット風にしても、おいしいかも〜♪

じょんすけさん、こんにちは。
レモンコンシェルジュの海野なぎさです。

コメント、ありがとうございます☆
お返事が遅くなってしまって、ごめんなさい。

「カレーもつ鍋パーティ」はいかがでしたか？
意外な組み合わせですが、おいしいですよ♪

チーズを入れてリゾット風・・・のアイデア、
参考にさせていただきます！

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＞sioさん
白いご飯、ピッタリですよ！
しっかりと味がついているのでどんどん進みます。
（ダイエット中の方は注意です・・・）

＞あきらさん
はじめまして！
夕食では温めなおして食べましたが
冷たいままでのなかなかイケるので、
お弁当のおかずにもいい感じです。
あっ。確かに！豚でもおいしそうですね。
その場合はあらかじめ味をしみこませたほうがいいかな・・・？
今度チャレンジしてみます。

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酸味の入った煮物、意外でした。
けど、うまそーですね。
肉も柔らかくなりそうです。

豚肉でもよさそうですね。

食べるときには、温め直す？
それとも、冷たいままの方がうまいですか？

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おいしそうな煮物ですね〜！
しかもレシピもシンプルな感じで嬉しい！
白いご飯にとっても合いそうです。＾＾
近々やってみまーす♪

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「ポッカレモンを語ろう」を読んで
ピーンとひらめくものがあったので作ってみました。

皆さんの書き込みを拝見していて思ったのですが、
酢を使うところをレモンに置き換えたりされているみたいですね。

わが家はよく
手羽元＆ゆで卵を、酢＋砂糖＋醤油で煮たものを作るので
その「酢」をレモンにしてみたところ、とってもおいしくなりました♪♪♪

レモン・・・カップ半分くらい
しょうゆ・・・カップ半分くらい
砂糖・・・大さじ２〜３（お好みで）

に、鶏とゆで卵を入れてコトコト20〜30分。
冷まして味がしみこんだら（本当は1晩くらい置くと美味です）完成です。
さっぱりしているのにコクがあっておいしいですよ〜〜。

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海野さん、こんにちは。
「もつ鍋＋カレー」のアイディア、いただきます！

じつは今週末、友達と
「もつ鍋パーティ」をする予定があるのですが、
「カレーもつ鍋パーティ」に変更です☆

シメに、チーズを入れて、
リゾット風にしても、おいしいかも〜♪

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[245]  カレーもつ鍋、おすすめです！

From：  海野なぎさ

こんにちは。レモンコンシェルジュの海野なぎさです。

とても寒かったこの冬は、お鍋を囲む回数が増えました。
今年はカレー鍋やトマト鍋などのユニーク鍋が流行していて
スーパーの鍋商品売り場もにぎやかでしたね☆
海野家は“カレーもつ鍋”に挑戦♪
だし汁、みりん、砂糖、しょう油で作ったスタンダードな和風スープに
カレー粉を大さじ２〜３杯程度振り入れるだけで完成です！
スパイシーなスープと一緒にいただくと、
もつのくさみが気にならず、野菜や豆腐の甘みも引き立ちました。
残ったスープにはラーメンを入れると美味！
定番にしたい鍋料理がひとつ増えました☆

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[244]  Re:ハンバーグのソース

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From：  海野なぎさ

> いままでずーっと、ケチャップとウスターソースだけという、オーソドックスなソースを作っていましたが、今日、ためしに少しポッカレモン100を入れて作ってみたら、甘ったるさがなくなって、味がいつもより軽やかでしたー☆

じょんすけさん、こんにちは。
レモンコンシェルジュの海野なぎさです。

おいしそうなハンバーグですね☆
お写真＆コメント、ありがとうございます。

ケチャップ＆ウスターソース＆ポッカレモン100、
私も今度、ハンバーグのときに試してみようと思います。

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いままでずーっと、ケチャップとウスターソースだけという、オーソドックスなソースを作っていましたが、今日、ためしに少しポッカレモン100を入れて作ってみたら、甘ったるさがなくなって、味がいつもより軽やかでしたー☆

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