レモンさん、こんばんは☆
お雑煮、うちの実家もシンプルです。

だし：かつお＆昆布＋薄口しょうゆ
おもち：丸（焼かない）
具：かまぼこ、水菜

お正月の３が日、日替わりで違うお雑煮とかいいですね☆

   
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あっという間に、今年もあとわずか。
みなさんのレシピ楽しませてもらいました。ありがとうございました☆
お正月といえば、お雑煮。我が家は、カツオだしにかまぼことモチ菜のシンプルなお雑煮です。
たまには違うお雑煮を作ろうと思うのですが、教えていただけませんか？

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[169]  2008年もよろしくお願いします☆

From：  海野なぎさ

こんにちは。レモンコンシェルジュの海野なぎさです。

2007年を振り返って、一番うれしかったのは
「レモン’s　キッチン」を通じてみなさまにお会いできたこと！
レシピの投稿や、コメントをお寄せいただき、ありがとうございました。

お料理の話って、やっぱり楽しいですね☆
みなさまのレシピのアイデアなど、いつも参考にさせていただいています。

レモンコンシェルジュ、ならびにポッカレモン部は、
12月29日（土）から翌1月6日（日）までお休みをいただきます。

新しい年も、「レモン’ｓ キッチン」で楽しくおしゃべりしましょう☆
ご自慢のレシピや、ちょっとしたアイデアなど、お気軽に投稿してくださいね！
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

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イーダさん、こんばんは。
私はだんぜん先塗り派です。

小学生のとき、友達の家ではじめて
「先にバターを塗ってから焼く」ことを知りました。
溶けたバターが食パンにしみこんで、おいしいのです。

ついついたくさん塗ってしまいますね・・・

でも、納豆にはびっくりです！

   
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みなさん、こんにちは。

トーストライフ、面白く読ませていただいてます。
先塗りは、やったことがありませんでした。
試してみたいです。
マヨネーズのうす塗りというのも、おいしそう。

私がよくやっていたのは、【マーガリン＋ハチミツ＋きなこ】です。
祖父が、みのもんたの「おもいっきりテレビ」大好きの健康オタクじいちゃんで、毎朝納豆に【たまご＋刻み玉ねぎ＋煮干しの粉＋○×△？】と、10種類位の健康食材をまぜまぜして食べていて、私もと思ってやっていたのがこのトースト。

でも、このトースト、普通に食べられない。
難易度が高いんですよ。

油断すると、自分の鼻息で、きなこが飛ぶんです。
息を止めると、きなこが器官に入って、ゲホゲホ。

でもおいしかったし、うまく食べられた達成感があって、よく食べてました。

最近はレーズントーストをカリッとそのまま焼いて食べるのが好きになり、やっていませんが・・・。

でも先塗りはおいしそう。またトーストを買ってみようかなぁ。

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わたしはバターを薄めに塗ったものを軽〜くトーストし、
納豆をたっぷり乗せるのが好きです♪
納豆は辛子を多めに入れるのがポイントですよ！

ちなみになぎささんは、バターは先塗り派ですか？　後塗り派ですか？
わが家は　わたし＝先塗り派、オット＝後塗り派です。

わたしは「バターのほんのり焦げた風味」をおいしい！と思い、
オットは「熱で自然にとろけたバター」をおいしい！と思うようです。
味覚って人それぞれですね〜〜。

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[165]  Re:Re:マンネリから脱出！毎朝のトーストライフ

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From：  海野なぎさ

> 私は、トーストにバターとジャムを塗り、クリームチーズをのせて食べています…☆
> 北欧を旅行した時、家庭の朝食で出していただいた、ジャムと削ったホールチーズをのせたパンがとっても美味しく、それ以来、はまっています♪

レモンさん、こんにちは。
レモンコンシェルジュの海野なぎさです。

バター＋ジャム＋クリームチーズ！
フルコースですね〜☆
単品でもおいしいものを３つもあわせたら、
かなりおいしいのでしょうね！
北欧のご家庭では定番の味なのですね。

   
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[164]  Re:Re:教えてください！

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From：  海野なぎさ

> 私が子供の頃は、母がスポンジケーキを焼いてくれて、
> 後は生クリームを泡立てて塗ったり、
> 好きなフルーツを切って間に挟んだり、
> チョコレートを削って振りかけたり…
> 仕上げのデコレーションのところを子供たちでやりました。

sioさん、こんにちは。
レモンコンシェルジュの海野なぎさです。

ケーキのデコレーション！
子どもの頃は、私もあこがれていました。
sioさんの、クリスマスの楽しい思い出なんですね。

   
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[163]  Re:Re:マンネリから脱出！毎朝のトーストライフ

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From：  海野なぎさ

> トーストにマヨネーズをまんべんなく
> 薄めに塗るのも美味しいですよ！
> ちょっと焦げ目がつくと香ばしいのでそこもお勧めです。
> ピーナツバターも甘党にはお勧めです。

いぬ太郎さん、こんにちは。
レモンコンシェルジュの海野なぎさです。

おすすめのトーストを教えてくださり、
ありがとうございます☆

マヨネーズ、なるほど！！
焦げ目がおいしそう〜♪試してみますね！

ピーナツバターは、いろんな種類がありますが
つぶつぶの入ったものが好きです。

   
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