私のとっておき☆レシピ

きのこは洗う？

ﾚﾓﾝ — 2008-10-09T08:19:04+0900

きのこ類がスーパーで山積みされていたので、たくさん買い、バターソテーにして、最後にレモンをかけていただきました。秋の味♪でおいしかったですよ！ところで、きのこ類は、洗ってはいけないと聞きますが、ついつい洗ってしまいます。みなさんどうしていますか？

「栗」のおいしい食べ方は？

谷山かえで — 2008-10-06T12:27:49+0900

こんにちは。レモンコンシェルジュの谷山かえでです。 秋といえば、「食欲の秋」ですね！秋ならではの味覚がもりだくさんで、わくわくしています。ところで、私は「栗」が好きなのですが、下ごしらえがめんどうで、なかなか自分では手が出せません・・・「栗」の下ごしらえのコツや、おすすめのレシピがありましたら、ぜひ教えてくださいね。また、みなさんの「好きな栗の食べ方」も知りたいです！今まででおいしかった栗のメニュー、お菓子など、気軽に投稿してくださいね。こちらもお待ちしています☆ よろしくお願いいたします♪

運動会のお弁当、がんばります☆

海野なぎさ — 2008-10-10T12:27:33+0900

こんにちは。レモンコンシェルジュの海野なぎさです。 もうすぐ娘の運動会♪ お弁当に何をいれてあげようかと頭を悩ませています。娘のリクエストは「甘～いたまごやき！」。でも、お砂糖を加えて甘くしたたまごって、焦がさないように巻くのが難しいんですよね・・・。お料理上手のみなさま、先輩主婦のみなさま、 たまごやきを上手に仕上げるコツってご存じですか？たまごやきのほかにも、 子どもがよろこぶお弁当レシピを教えていただけるととってもうれしいです♪ もしお弁当の写真を撮られたら、お気軽に投稿してくださいね☆ 参考にさせていただきます♪

さんまの食べ方

肇のお母さん — 2008-09-30T21:57:59+0900

今年はまだ食べていないです。我が家は定番のおろしで、食べます。が、しかし、新たにおいしい食べ方を発見したんです。これももしかしたら、皆様やってみえるかとは思いますが、レモン汁をかけて食べるんです。さっぱりおいしいです。