[98] 夏休みのひんやりおやつ♪

"スイーツ"  "15分で完成"  "キッズ大喜び" 

From：  レモンコンシェルジュ

こんにちは。レモンコンシェルジュの春菜れみです。


いよいよ夏休みに突入！
子どもたちの楽しそうな様子を見るのはうれしいものですが、
働くママにとっては、
お昼ごはんやおやつの用意などで
頭を悩ませる日々がしばらく続きます。

「レモンゼリーのトロピカルパンチ」は、
レモンゼリーといろいろなフルーツを使った冷たいデザート！
自家製のレモンシロップをたっぷりかけていただきます。

冷やし固めたゼリーとカットフルーツ、
シロップを冷蔵庫に用意しておけば、
子どもたちが気が向いたときに食べてくれています。

☆ レモンゼリーのトロピカルパンチ ☆ 　4人分

【A/ゼリー】 ミネラルウォーター 300 ml
砂糖 大さじ 4
ポッカレモン100 大さじ 4

【B】 ゼラチン 10 g
水 大さじ 4

【C/シロップ】 ポッカレモン100 大さじ 2
ミネラルウォーター 200 ml
砂糖 約大さじ 3
キウイ 1 個
カットフルーツ （メロン、パイナップル、パパイヤ、すいか、グレープフルーツなど） 約 300 g


【1】 【B】の水にゼラチンをふり入れ、ふやかす。
【2】 【A】のミネラルウォーターと砂糖を合わせ、電子レンジ（600W）で約1分加熱し、【1】を加えてよく溶かす。
【3】 ポッカレモン100を加え、角形の器に流し、冷やし固め、ゼリーを作る。
【4】 【C】のミネラルウォーターに砂糖を加えてよく溶かし、ポッカレモン100を加えて冷やし、シロップを作る。
【5】 【3】を一口大のキューブ状に切る。キウイは薄切りにして星型で抜き、抜いたあとの果肉は小さく切る。
【6】 パンチボウルに【5】とカットフルーツを盛り、【4】のシロップを注ぐ。

つるん！と、のどごしのいい夏のスイーツ。
たっぷり汗をかいたあとにいただくと、おいしさ倍増です☆

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返信 (1通)

[102] Re:夏休みのひんやりおやつ♪

簡単で豪華に見える ゼリーですね。
レモンゼリーは食べたことがないのでぜひ作ってみたいと思います。レモンシロップも楽しみです。
見た目も可愛くって美味しそう＾＾こんなの作ったら子どもたちもびっくりすること間違いなしです。
まずは大きなポッカレモン買ってこなくちゃ〜（笑）

   
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