[97] カルシウムたっぷりのサラダです♪

"サラダ"  "5分で完成"  "育ちざかりにおすすめ" 

From：  レモンコンシェルジュ

こんにちは。レモンコンシェルジュの春菜れみです。


もうすぐ夏休みですね！
お友だちとのプールやサマーキャンプなど、
子どもたちは遊びの計画を立てるのにいそがしそうです。

今年の夏も健康に過ごしてもらいたいから、
丈夫なカラダになってもらうために、
ちりめんじゃこ＆チーズでカルシウムが摂れるサラダを作りました。

決め手は、仕上げにまわしかけるレモン！
レモンに含まれるクエン酸の「キレート作用」で、
カルシウムが溶けやすいかたちになります！

香ばしく炒めたちりめんじゃこが味のアクセントになって、
お箸がとまりませんよ☆

☆ じゃことチーズのカリカリサラダ ☆ 　4人分

サニーレタス 5〜6 枚
ミニトマト 8 個
ちりめんじゃこ 20 g
プロセスチーズ 4 切
オリーブオイル 大さじ 1
ポッカレモン100 大さじ 2
醤油 大さじ 1
砂糖 適量
こしょう 適量

【1】 サニーレタスは洗ってひと口大にちぎり、冷蔵庫で冷やす。ミニトマトは半分に切る。
【2】 チーズは７〜８ｍｍの角切りにする。
【3】 フライパンにオリーブオイル、ちりめんじゃこを入れ弱火で３〜４分炒める。
【4】 器に【1】を盛り、【2】を散らし、【3】を油ごとじゅっと回しかける。
【5】 ポッカレモン１００、しょうゆ、砂糖、こしょうをかけ、全体をざっくり混ぜながら食べる。

サニーレタスのかわりに水菜やサラダほうれんそうなど季節のサラダ野菜でもおいしく作れそう！
アレンジをお楽しみくださいね。

★☆ただいま、「夏のさっぱり☆サラダレシピ大募集！」を開催中！！
http://www.c-player.com/ac80097/thread/1100070291223
みなさまのおすすめのサラダ、ドレッシングなど、
みなさまの投稿をお待ちしています★

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