[95] レモンが決め手のパスタです♪

"ご飯・麺"  "15分で完成"  "私のひとりごはん" 

From：  レモンコンシェルジュ

こんにちは。レモンコンシェルジュの海野なぎさです。


一人のときのお昼ごはん、
みなさまはどんなものを召し上がっていますか？

私は、手早くできるパスタをよく作ります。
パスタって、カロリーを気にする方も多いと思いますが、
「レモン風味のクリームパスタ」は、
1人前389kcalと、カロリー控えめなのが嬉しいです♪

味の決め手はなんといっても、仕上げにかけるレモン！
さわやかな酸味が加わって、あと味がすっきりします。

牛乳でやさしい味に仕上げたクリームソースパスタ、
きのこの風味もリッチでおすすめです☆


☆ レモン風味のクリームパスタ ☆ 　4人分

パスタ 200 g
エリンギ 1 パック
ベーコン 2 枚
にんにく 1 片
小麦粉 大さじ 1と1/2
オリーブオイル 大さじ 2
牛乳 300 ml
生クリーム 50 ml
塩・こしょう 各適量
ポッカレモン100 大さじ 2


【1】 エリンギは半分切って縦に薄切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切り、にんにくはみじん切りにする。
【2】 フライパンにオリーブオイルとベーコン、にんにくを入れてさっと炒め、エリンギも加えてしんなりするまで炒める。
【3】 小麦粉をふり入れひと炒めして牛乳と生クリームを加え、ヘラでなじませながら煮立てて、塩・こしょうで味を調える。
【4】 パスタは塩をひとつまみ入れたたっぷりの熱湯で指定時間通りにゆで、湯を切り【3】のソースで和えて器に盛る。
【5】 仕上げにポッカレモン１００を回しかけてできあがり。

みなさまおすすめの「ひとりごはん」について、
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