[88] レモン×牛乳＝レモンラッシー

"ドリンク"  "5分で完成" 

From：  レモンコンシェルジュ

こんにちは。レモンコンシェルジュの谷山かえでです。

そろそろ梅雨だというのに、夏のように暑い日々ですね。
汗をシャワーで流したら、
こんな涼しげなドリンクで水分補給しませんか？

健康と美容のために、朝の牛乳はかかせません♪
近ごろのお気に入りはレモンと砂糖を加えた「レモンラッシー」。
トロリとした口あたりで、味わいまろやか、あと味すっきり☆
レモンと牛乳とはちみつを混ぜ合わせるだけ、
簡単でさっと作れるからあわただしい朝にもぴったりです♪

☆レモンラッシー☆　2人分
牛乳 400 ml
ポッカレモン100 大さじ 3
はちみつ （または砂糖） 大さじ 2

【1】 ピッチャー（またはボウル）にすべての材料を入れ、よく混ぜる。
【2】 グラスに注ぎ分ける（好みで氷を浮かべる）。

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[89] むかしむかし

私が小さい頃、母は、レモンの輪切りを大きな瓶一杯につくり、そこへ氷砂糖をいれ、まずは、原液をつくり、れもんの汁が氷砂糖に溶け出してジュース状態になります。
それを牛乳で割って作ってくれるのが最高に美味しかったです。おやつといえば、そのレモン牛乳と、なにか手作りのものでした。弟と毎日楽しく食べていたのを思い出します。

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