京都のラーメンファン集れ〜

[321] ○竹 麺屋

　噂には聞いていたのですが、
　会社から歩いて５分。　やっと行くことができました。
　《 ○竹 麺屋 》。

　本日の注文は、
　背脂醤油ラーメン。硬麺。　＋　餃子１人前。

　ここはベースが魚スープで削り節の香りがあって、味はあっさり。
　「来来亭」の背脂よりあっさり、さっぱりだからもう一杯でもＯＫかな。

　焼き豚（チャーシュウ）はバーナーで焦がしてからだから、旨い。
　
　好き好きなんだろうけど、お客さんの好みは、
　「味噌」と「背脂醤油」の注文が多いようだ。


　餃子は春巻きのような包み方なので、食べやすいように感じた。

(4)

   
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返信 (4通)

[323] Re:○竹 麺屋

From：  京男

私もこちらのお店、昔一度行ったことがあるんですよ。このサークル作る前だったので写真撮ってないですが・・
おっしゃるとおり、バーナーで炙ったチャーシューが美味かった記憶があります。
結構行列並びましたが、大丈夫でしたか？？

   
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[324] Re:Re:麺屋○竹

> 結構行列並びましたが、大丈夫でしたか？？


私が行ったのはお昼１２時頃でしたが、結構空いていました。
でも１２時半頃になると空席はありませんでした。

   
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[325] Re:Re:Re:麺屋○竹

> > 結構行列並びましたが、大丈夫でしたか？？

食べたこと、あります。
「せやねん」だったか「ちちんぷいぷい」の色紙があったような。
少し待って食べた記憶があります。
魚系が印象的な一品だったと思います。

   
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[327] Re:Re:Re:Re:麺屋○竹

From：  京男

やっぱり、時間によっては行列ですかね。
でも、以前ほどは並ばないのかな？

> 少し待って食べた記憶があります。
> 魚系が印象的な一品だったと思います。

京都で魚出汁系ってあんまりないですもんね。でも東京に行けば結構多いですよね。

京都はやっぱり背脂・豚骨醤油、ですかね。

(1)

   
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