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京都のラーメンが好きな人、皆で語りましょう!

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From:  京都の庵
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 噂には聞いていたのですが、
 会社から歩いて5分。 やっと行くことができました。
 《 ○竹 麺屋 》。

 本日の注文は、
 背脂醤油ラーメン。硬麺。 + 餃子1人前。

 ここはベースが魚スープで削り節の香りがあって、味はあっさり。
 「来来亭」の背脂よりあっさり、さっぱりだからもう一杯でもOKかな。

 焼き豚(チャーシュウ)はバーナーで焦がしてからだから、旨い。
 
 好き好きなんだろうけど、お客さんの好みは、
 「味噌」と「背脂醤油」の注文が多いようだ。


 餃子は春巻きのような包み方なので、食べやすいように感じた。


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2008.09.26 13:16:30


返信返信 (4通)
From:  京男

私もこちらのお店、昔一度行ったことがあるんですよ。このサークル作る前だったので写真撮ってないですが・・
おっしゃるとおり、バーナーで炙ったチャーシューが美味かった記憶があります。
結構行列並びましたが、大丈夫でしたか??


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2008.09.27 15:45:00


From:  京都の庵

> 結構行列並びましたが、大丈夫でしたか??


私が行ったのはお昼12時頃でしたが、結構空いていました。
でも12時半頃になると空席はありませんでした。


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2008.09.29 13:28:06


From:  オルデネ

> > 結構行列並びましたが、大丈夫でしたか??

食べたこと、あります。
「せやねん」だったか「ちちんぷいぷい」の色紙があったような。
少し待って食べた記憶があります。
魚系が印象的な一品だったと思います。


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2008.09.29 14:43:26


From:  京男

やっぱり、時間によっては行列ですかね。
でも、以前ほどは並ばないのかな?

> 少し待って食べた記憶があります。
> 魚系が印象的な一品だったと思います。

京都で魚出汁系ってあんまりないですもんね。でも東京に行けば結構多いですよね。

京都はやっぱり背脂・豚骨醤油、ですかね。


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2008.09.29 22:41:39


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