京都のラーメンファン集れ〜

[308] 百万遍の「つけ麺や　ろぉじ」で鯛ぶぶを食べました。

From：  京男

以前、上ル下ルさんがご紹介していただいた「つけ麺やろぉじ」に行ってきましたよ。

こちらは以前、お寿司屋さんだっただけに、カウンターのみのいい雰囲気。
全粒粉の一見蕎麦っぽい太麺、そして器もステンレスで、今までにはない感じのお店。
私は200ｇのつけ麺と、「鯛ぶぶ」をいただきました。





スープは思っていたより濃い目ですね。でも、つけ麺だし、このくらいの味がベストでしょう。
濃い味が好きな私にはぴったり。魚介出汁がかなり効いてましたね。
あと、チャーシューやメンマも味がかなりしっかりしていました。食べ応えアリです。

つけ麺と言えば、すぐにスープが冷たくなってしまって、途中でダウンするところが苦手だったのですが、こちらでは秘密兵器「電気ヒーター」が！



スープを温めると、またあっつあつのつけ麺が食べられる仕組み。
これはアイディア勝利ですね。常にアツアツで食べたい私としてはかなり気に入りました。
これのために、器もステンレスなんですね。納得。

そして、上ル下ルさんも仰っていましたが、こちらはスープに漬けるだけじゃなく、薬味で食べることもできます。



カレー粉、山椒、にんにく魚粉がありましたが、山椒が一番合うかと。



そして、麺を食べ終えた後は、ご飯を入れて、そこに鯛から取ったお出汁を入れる「鯛ぶぶ」なるものを注文。


ちょっとスープを残しすぎて、ジャブジャブになってしまいましたが、、
これもヒーターでアツアツにし、いただきました。

美味いです。鯛の出汁がかなりいい味だしています。
残念だったのは本当にスープを残しすぎたことでしょうか。。。

と、なかなか普通のラーメン屋さんと比べてもいろいろと楽しめるお店でした。
上ル下ルさん、ありがとう！！


住所 京都府京都市左京区田中大堰町168-1
電話番号 075-724-3233
営業時間 11:00〜15:00、18:00〜22:00
定休日 なし
座席数 12席（カウンター席のみ）
喫煙 可
最寄り駅 京阪鴨東線「出町柳駅」

(3)

   
サークルに参加をするとコメントを書くことができます。

返信 (1通)

[310] Re:百万遍の「つけ麺や　ろぉじ」で鯛ぶぶを食べました。

行っていただいたんですね！
なかなかいけるでしょ？
写真を見ていると僕もまた行きたくなってきました。。

今度は鯛ぶぶ食べますわ。

   
サークルに参加をするとコメントを書くことができます。