京都のラーメンファン集れ〜

[213] いいちょ

From：  京男

今日は北大路方面に来ているので、これはチャンス！ といいちょさんにきました(^0^)/
やっぱりうまいなあ
私は紅しょうがをたくさん入れる派です

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返信 (4通)

[214] Re:いいちょ

〉京男さんこんばんは。
私も「いいちょ」はよく行ってましたが、紅しょうががあるのは知りませんでした。
今度真似して、たっぷり入れてみます(笑)

   
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[215] Re:Re:いいちょ

From：  京男

ネギ大さん

ぜひ、紅しょうがたっぷりで食べてみてください。とても美味しいですよ。
本当はチャーハンも食べたかったのですが。

豚骨＆鳥ガラの背脂醤油系は「京都ラーメン」の正統派でしょうか。
それもそのはず、長原成樹似の店長は新福菜館と今は滋賀県に移転した
山さんラーメンで修行されたそうです。
（チャーハンは新福菜館譲りですね。）

そして味はもちろん、その店長＆美人の奥さん。
気合の入った従業員の方がまた気持ちいい！
数百円の商品ですが、接客って重要ですよね。

店長自らご挨拶の図。


並んででも食べたいラーメン屋さんです。

TEL 075-711-0141
住所 京都市左京区下鴨東半木町７０−１０ （北大路）
営業時間 11:00〜15:30 17:30〜売り切れ次第閉店
定休日 木曜日（祝日の場合は営業）
ホームページ http://hoshina1.hp.infoseek.co.jp/iicho/

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[216] Re:Re:いいちょ

確か、白川の「 あかつき」の店長さんと「いいちょ」の店長さんは親友でしたよね？
「山さんラーメン」 は岩倉在籍時代に行ってみたかったですね。。

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[217] Re:Re:Re:いいちょ

From：  京男

> 確か、白川の「 あかつき」の店長さんと「いいちょ」の店長さんは親友でしたよね？

そうですそうです！ホームページも一緒に作られていましたしね。
あと「高安」も一緒ですね。

でも、その「あかつき」の初代の店長さんは、お店を現在の店長に譲られて
今は別のお仕事をされているようです。

> 「山さんラーメン」 は岩倉在籍時代に行ってみたかったですね。。

今は確か守山ですよね。守山になってからは行ってないですので久々にいきたい！

   
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