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From：
京男
京男
今日は久々に新規開拓です。
左京区高原通りにある「紫蔵」というお店。
高野のラーメン店がひしめき合うエリアからは少し離れたところです。
どうやら横浜を中心にその名が知れている
「家系ラーメン」の流れを汲んでいるんだそうです。
（店長さんが修行されていたようです）
家系ラーメン御用達の酒井製麺所製太麺が特徴ですね。
京都ではあまり見かけない、モチモチした太麺、ナイスです。
トンコツ醤油のスープは結構濃いのに臭みも無く、飲みやすい。
とても美味しかったです。
ほうれん草が入っているのですが、
トッピングのごまとの相性も抜群でしたよ。
また行きたいな、と思うラーメンでした。
住所：京都市左京区一乗寺西水干町
http://www.mapfan.com/m.cgi?MAP=E135.47.18.8N35.2.5.7&ZM=12
だいたいこのあたりですね。
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2008.01.27 16:13:42
返信 (2通)
From：
やたがらす
> > ほうれん草が入っているのですが、
> > トッピングのごまとの相性も抜群でしたよ。
> > また行きたいな、と思うラーメンでした。
京都のラーメンで、ほうれん草や海苔はめずらしいですよね
やはり「家系」の流れだからでしょうか
食指を動かされますね！
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2008.01.30 11:18:34
From：
京男
京男
> 京都のラーメンで、ほうれん草や海苔はめずらしいですよね
そうなんですよ。
もう太麺の時点で珍しいですよね。
でも、たまにはこういうラーメンも美味しいです！
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2008.01.30 19:17:51
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