[798] ポタジエ

From：  水谷ユミ

「ポタジエ」というベジタブルスイーツ、今日はご紹介しました。
オーガニック野菜と国産の小麦粉や乳製品のみを使用し、丁寧に作り上げられたヘルシーなケーキが味わえるとあって女性に大人気なんです。
昨日は甘い物が無性に食べたくなり、でもでも満月に向かって食べると吸収するし、で悩んだあげく、中間をとってここのケーキを大量買い、、、（意味ないね）




まず一番のおすすめは写真手前のグリーンショートトマト、、、スポンジには小松菜を練り込み、ジューシーなトマトを生クリームとサンドしたショートケーキ、、ケーキ上のイチゴのポジションにはしっかりとプチトマトが。目を細めるとイチゴにしか見えないから不思議、、、、




初めて頂いたのは今旬のホワイトアスパラガスのケーキ。シナモン風味のスポンジにアスパラのクリームがたっぷりはさんであり、また実際茹でたアスパラも一本プスッとケーキに刺さっている、、、斬新〜♪




その他春菊とチョコレートのケーキも、、チョコレートとグリーンの春菊ペーストが交互にサンドされ、ミルフィーユの様になっている一品。口に入れるとまずチョコがきて、そのあとほろっと春菊の苦み、、、鍋をしている時に蓋を開けた時のあの香りがふわんと鼻を抜け、あれ？あたい、鍋たべてるんだっけ、、、と勘違いしそうになるところで最後にじんわりチョコレートが逆転。良い意味で裏切られます（笑い）




ここのスイーツはインターネットでもお取り寄せできますので、是非興味のある方はご覧になってみて下さいね。

http://www.potager.co.jp/user_data/shop.php

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返信 (2通)

[799] Re:ポタジエ

さすが 野菜�~
最近は
野菜を たくさんたべるようになってきた我が家でも 人参や かぼちゃ 枝豆なんぞは ケーキ作ったりしますが、 しゅ…春菊とチョコのケーキですか？
鍋の時の ぷわーんと鼻にぬける あの香りがするケーキ
興味深い！

   
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[800] Re:Re:ポタジエ

From：  水谷ユミ

そーなんです、、、
トウモロコシとかジャガイモとかカボチャはなんとなく想像つきますでしょ！？
なのに春菊ですよ！私の中では春菊のレパートリー、かなり少ないのですが、それがケーキになっちゃってるんですよ！
その他、ゴボウチョコレート、とかありました。アボガドレアチーズとかね。ほんと、頭と舌で感じるギャップに驚かされます！

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