[156] １０月２３日放送の

From：  水谷ユミ

HENRI LE ROUX　（アンリルルー）

今年５月１日に東京新宿伊勢丹地下一階に海外初出店したフランスのキャラメルのお店。


行列ができている、という噂を聞いていたのでなかなか足が向かなかったのですが平日にこの前寄ってみたら、あれれ！！
待っている人数は７〜８名。
店員さんは２名体制（大げさ）
ということは一人が大体３分として、あっ、でもプレゼント用にラッピング頼む人がいたらもうちょっと時間が。。。（早く並べよ、私）


まぁ、というわけで並んで参りました。
時間にして１０分くらい！







1977年、フランスブルターニュ地方の小さな港町キプロンで、
一人のショコラティエ（アンリ・ルルー）が創り上げたのは、
誰もが初めて味わう、誰にも真似のできないキャラメル。

ブルターニュの塩、ブルターニュのバターをふんだんに使った極上のスウィーツ。

私が今回選んだのは最も有名な「セーベーエス」という種類。
キャラメルブールサレ（塩入バターキャラメル）の頭文字。



スイカの塩、というかトマトの砂糖、というか、、そんな役割かな？
と思ったのですが。

ピリっとくるかな、と思ったけれど意外に塩味はマイルド。



何よりも透明の包み紙をひねって開けた時に香るナッツの香ばしさ！
この香りでまずやられます。。。



口に含むと濃厚な甘みが広がり、ソフトなキャラメルはゆっくり溶け出し、バタリー、、、


最後にはザクザクとナッツが残りました。
濃いコーヒーといただきたい。

びっくりしたのは後味。
嫌な甘さが残りません！



一粒づつ、大切に食べたいキャラメル。



今でこそお菓子は大人買いできますが、子供の頃は限りあるお菓子をちびちび食べませんでした？？


スタッフはボンタンあめのセロファンの部分がまず口の中で溶けるのをまってから飴の部分に取りかかる、とか。

私はうまい棒を袋を開ける前に手で幾つかに割っておいて、一かけらづつ食べたような。。。

そんな童心を味わいながらゆっくり口の中でほどけてゆくキャラメル。。。。



１０粒入り、１５７５円　　　いかが？








って。。。おーーーーいスタッフくんーーー！！！！


あそこにあたいが差し入れしたキャラメルが放置！！




放置！！ですよっ（＠□＠）！！



没収、回収、はいもう遅い（笑）






こんな具合で番組終わりでスタッフ皆で食べながら、、、




「ちょっと、すぐに噛まないでくださいよっ！」

「えっ、なんで？？」

「これ一個１５０円ですから！！」

「早く言ってよ！！」

「いやいや、放送でも話してたから。。。（聞いててよう）」

「もう一個ちょうだい」

「無理！」




（ーー；）






ま、、、まぁまぁ。
こうやってギャーギャー大騒ぎしながら頂くのも楽しいですよ♪









皆さん家のまわりにある美味しいお菓子も教えてくださいねっ。

(4)

   
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返信 (11通)

[157] Re:１０月２３日放送の

美味しそう〜〜見た目甘く感じるんだけど、甘すぎないんだ(^-^)僕甘党だから甘くていいけどね

   
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[158] 甘党

私も甘党ですね。ケーキ・饅頭大好きです。　１個１５０円のキャラメルは魅力ですね。一度味見したイですね。こちらでは地元のさとうきびから採れた砂糖を使った和三盆という菓子が有ります。主に抹茶等のお茶請として使われます。どちらかと言うとくどくない甘さで美味しいですね。機会有りましたらどうぞ。

   
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[159] Re:甘党

From：  水谷ユミ

とっても濃厚な甘さです。
ふみさいさん、甘くて大丈夫ならおすすめです！！


そして和三盆。。。はぁ。
大好きです。とっても上品な甘さですよね。
抹茶との相性も抜群なんでしょうね〜
和三盆なんとか、というお菓子を見るとついつい手が。。。

   
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[160] Re:甘党

甘党ですか！

俺の地元青森では鯨餅と言うﾖｰｶﾝみたいな形の餅があるんだけど、これも抹茶に合いますね(^^)v

俺も甘党でした＾ﾛ＾;が今は体が凄く疲れた時しか食べなくなりました。

今の至福はチーズケーキですかねぇ(*^_^*)

機会があれば鯨餅召し上がれ(^^)v
送りますよ。

   
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[163] Re:甘党 ジュントラボルタさんへ質問

鯨餅ってなんですか？

   
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[164] Re:甘党

ユーミン一度食べてみます！ユーミンはチーズケーキ好き？

   
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[165] お答えします

質問へお答えします

想像して下さい。

ﾖｰｶﾝを(^^)v
形色パッと見はﾖｰｶﾝなんです。それに小豆が混ざっているかんじです。
でもそれだとただの小豆ﾖｰｶﾝですが、餅と言うだけあり、少し餅特有の少し粘り？みたいなﾍﾟﾀｧーとかんが有ります。食感も餅みたいです。今度ﾕﾐさんやSTAFFさん宛てに送るので、是非聴いてみて下さい。

   
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[166] Re:お答えします

From：  水谷ユミ

お餅の食感にはノックアウトされる水谷です。
とくに女の子は好きですよねぇ！

あとチーズケーキ、大好き。
ケーキの中ではモンブランとチーズケーキが上位にランクインです。

   
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[167] Re:お答えします

食べたーい＞▽＜粒あんが小豆なんですねこしあんってなんでしたっけ？

   
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