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※「porocoスタッフ・ブログ」上の画像は、poroco編集部に属します。 雑誌、ネットへの転用を一切禁じます。

こちらは、札幌クオリティライフ・マガジン「poroco」編集部の裏側。楽しみ、苦しみ(!?)その他あれこれを交代でつぶやく、スタッフブログです。あたたかく見守ってくださいね!
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2008.10.10

From:  編集長

ただいま発売中の10月号「大人の和食入門」がおかげさまで好評の声を聞いてホッとしています。
初めての和食特集、みんなのがんばり――それが実になって、読者のみなさんによろこんでもらえて感激です。

「和食は高そうと思ってたけど、よく読んでみたら、意外とリーズナブルな店もあるとわかった」
「店内、マナー、価格などがわかったから、憧れだったお店も行ける」
と、ポロメールにも声が寄せられています。これこそ、わかってほしかったところなので本当にうれしい。
本来、日本人なのに和食にびびってるなんておかしいですもんね。

さて、その和食特集のときの打ち上げの写真をアップするのが遅くなりました。
valore

南5西3の「レストラン ヴァローレ」。
今月号のNEW OPENにも載っていますが、私はこの打ち上げで初めて行きました。
前菜からメイン、デザートまで、盛り付けも面白いし、美味しいし、特に名物のピッツァはモチモチ!さすが自慢の品です。
女性客やカップルでにぎわっていましたよ。

たくさん飲んで、たくさん食べて、たくさんしゃべりました♪


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2008.10.10 20:20:52

スタッフZと行って参りました「RISINGSUN ROCK FESTIVAL 2008」。
今度は、ライブ編をお届けします。

私Tのタイムテーブルはこんな感じでした。
8月15日(金) 雨→曇り&晴れ
くるり
安藤裕子
矢野顕子
Port of Notes
菊地成孔ダブ・セクステット
<Zから呼び出しで一時中断>
山下洋輔ニュー・カルテット
TEI TOWA
REVOLVER AHOSTAR

1日目はくるりからスタート。くるり好きのZと見るも、後ろから押し寄せてきたヤングなお客にはねっかえされ、速攻くじけて後ろの方でゆるく観戦。演奏ももちろんですが、岸田氏の楽しそうな顔が印象的でした(ほか詳細はZにお任せ☆)。

その後、安藤裕子へ。最後の曲の少しだけ間に合いました(間に合ってない?)。いいライブだったんだろうなと感じさせるような雰囲気に、ちゃんと見ればよかったと早くも後悔…。気をとりなおして、そのままレッドの矢野顕子へ。偶然にも、私の前にいた人たちがライブ直前に会場を出られてしまい、最前で見ることに! あぁ…なんと澄んだお声でしょう…。思わずため息。表情豊かに奏でられるピアノと素敵な歌声、弾き語りをモッシュキッズに邪魔されることももちろんなく(当たり前)、あますところなく堪能させていただきました。
yano1

余韻に浸りながら、1年ぶり!の仙台からの友人と、東京から電車でやってきたという無謀すぎる友人と再会を果たし、ボヘミアンガーデンへ。ここの会場へ行くのは実は初めて。なんだこの「平和な村」的雰囲気は!?
というわけで、Port of Notes。彼らの存在を知ったのは、かれこれ10年くらい前?にも関わらず、ライブを見るのはこの日が初。包容力に満ちた歌声と繊細ながらも味のあるギター。清涼感と暖かさのあるオーガニックサウンドは、エゾの大地を包み込むように優しく響いておりました。聴けてよかった。

pon1

pon2

その後は、曽我部恵一ランデブーバンドをバックにご飯タイム。で、おそらく素敵だろうというくらいの予備知識ほぼなしで臨んだ菊地成孔ダブ・セクステット。…ビンゴ!!!!かっこよすぎる。熟練の演奏のみならず、生音をその場で加工するなど、ジャズの枠を超越したクールでアッパーなサウンド。彼らのグルーヴに完全に飲み込まれ、あっというまの1時間でした。Tシャツタオルの中に、ジャズファンらしき中年男性もぽつぽつといらしたのが新鮮。よいですね、大人も楽しめるライジング☆ 未知の音楽との出会いで、予定調和じゃ終わらせてくれないRSR。今年もやられました。

その後、スタッフZからメールで招集命令・笑。あの〜私ミドリ見たかったんですけど。仕方なく待ち合わせ場所へ…泣。

その後は、山下洋輔ニュー・カルテットでジャズの神髄を堪能し、ムーンサーカスでTEI TOWA。広〜い屋外なので、クラブならではのたばこ臭くて暑くて息苦しさがない!個人的に最高な環境で、TEIさんの音楽。そりゃ自然に踊らされますよ〜☆ 

tei1

tei2

ひとしきり楽しんで、ひと目だけでも…と1年ぶりのリボアホを見にグリーンオアシスへ。聴かせますよ、魅せますよ、彼らは。ダイナミックで胸にぐっと迫ってくる演奏は本当に頼もしい。今後が楽しみなバンドです!

そんなわけで、1日目終了。かっこいいバンドが演奏してるな〜と遠くのレッドスターの音をバックに帰路へ。でもそのバンドこそ、TWIN TAIL。ROVO勝井氏参加のバンドと知った(というか思い出した)のは帰りの車の中。自分のばかばか…と思いながら、無事おうちに帰りました。続く。


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2008.10.10 16:18:05

2008.10.08

From:  編集長

札幌駅エスタ10階「札幌らーめん共和国」に行ってきました。
こちらには8軒のラーメン屋さんが入っているのですが、期間ごとに入れ替えがあります。
今回は函館森町「次郎長」と美深「ぴうからーめん」が新規開店ということで、関係者にお披露目で試食ということになりました。

旭川出身のちょいモテおやじ、ラーメン好きの専務、略してラーメン専務(あ、勝手につけました!ごめんなさい)と一緒に、まずは「次郎長」へ。
函館ラーメンというのは食べたことがなかったのですが、塩が有名ということで私は塩を注文。ラーメン専務は醤油を。
ラーメンをすすりながら、今夜のナイターの話をしているあたり、どうみても夜中のラーメン屋さんにいるかのような錯覚を覚えます。(笑)
塩ラーメンは、あっさりスープが美味しかったです。
店を出るころには関係者の方々の大行列ができていました。

もう一軒も行くことはできるのですが、しっかり一杯いただいた後ではお腹に入りません。ギャル曽根になりたい……

らーめん1らーめん2らーめん3らーめん4

私は本州からの友人やお客さんが「美味しいラーメン屋さんはどこ?」と聞くと、車がない場合は迷わず「らーめん共和国」をオススメしています。

美味しい店を聞かれて一番困るのはラーメン。聞く人の好みによって、「美味しい」の基準が千差万別なのです。中華というより、すでに日本人のソウルフードみたいなもんで、その人の生きてきた環境に左右されるほど、難しい料理です。
だから、道内各地から人気店が集まっていている「らーめん共和国」は、アクセスもいいし、味も様々なので人にオススメするのにいいのです。

これから寒くなってくると、あつあつの味噌ラーメンもいいな……


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2008.10.08 18:56:20

2008.10.03

From:  編集長

オフィスの目の前、大通公園で行われいる「さっぽろオータムフェスト2008」に行ってきました!

駅前通りから行くと、まずは、ラーメンやご当地グルメのエリアがあり、その次は、いろんな店舗の屋台がありましたよ。

ジェラートやワインなどを楽しむところもあり、大人も満足のグルメエリアになっておりました。

festa1
festa3festa2.

ランチタイムに行ってみたので、白老牛のハンバーグ弁当とカニ汁を。セット1,000円はランチにしてはちと高いのですが、なかなか本格的で満足しました。秋晴れの気持ちいい空気も御馳走でしたね♪

festa4

ほんとは夜にもゆっくりいきたかったのですが、泣く泣く仕事に戻りました。

日曜日までやっています。まだ行ってない方はぜひいろいろ食べ歩きしてみてくださいね!
http://www.sapporo-autumnfest.jp/


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2008.10.03 00:56:55

2008.10.02

From:  編集IM

porocoスタッフ・ブログをご覧のみなさん、こんにちは。
編集IMです。

めっきり気温がさがって、朝晩は冷え込みが厳しい今日この頃。
poroco10月号はお手に取っていただけましたか??

美味しい和食店が盛りだくさんです。

と、素敵でヘルシーな和食を特集しておきながら・・・
最近のIMの晩ご飯は「スナック菓子」でございます。

いい大人になりながらも、「ポテトチップ」に目がない私。
というか、イモ系のスナック菓子が好きなんですねぇ。

ファミリーパック的な大袋もペロリと食べてしまいます。
DVDをみながらポテトチップを食べる休日・・。
この上ない極上の幸せです。

「コイケヤ」のポテトチップのり塩味にはじまり、「カルビー」のコンソメパンチ味。
「ロイズ」のポテトチップチョコレートも好きですね。
塩味とチョコの甘みで鼻血が出そうになる感覚がたまりません。

「カルビー」のじゃがりこも大好きで、最近は冗談抜きで「1日1じゃがりこ」状態。下手したら「じゃがりこはしご」(サラダ味→じゃがバター味→チーズ味)をしてるくらい。やばいです。

その昔、あまりのじゃがりこ好きに、バレンタインデーのお返しが「じゃがりこ10個」ということがありましたが、未だに私の中のお返しNO.1に輝いています。

そんな中、次号11月号の「ポロコ・トラベル」取材で韓国へ行っていただいたカメラマンのYさんからおみやげをいただきました〜

おみやげ1

韓国のスナック菓子をたくさん買ってきてくれました!
(Yさん、ありがとうございます! 
 今度はポテトチップも・・・)

おみやげ2

韓国のお菓子も日本仕様でございます。
「おっとっと」っぽいお菓子の中には韓国ならではの生き物の形があるかと、ごそごそ探しながら食べましたが、見つからず・・。
韓国のじゃがりこはないのかしらん?

おみやげ3

そして我らがヒーローの編集AOからは素敵なフェイシャルマスクをいただきました。
早速夜使ってみたところ、優しい香りで使いやすかったです〜。

この韓国取材の模様は次号11月号(10月30日発売)で!
新しい韓国の魅力たっぷりですよ〜。



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2008.10.02 10:58:09

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