[156] 手抜きで美肌クッキング♪

From：  音柳　カナコ

こんにちは！

今日は、私の大好きな「３大食材」蕎麦・納豆・ごま油を使っての簡単美肌健康レシピをご紹介しま〜す！


まず「蕎麦」には、良質なタンパク質が牛乳なみにに含まれています。
さらに体内で作れない必須アミノ酸や食物繊維を多く含むので、
便秘のお悩みにもとってもおススメです。

さらに蕎麦には抗酸化成分のポリフェノールや老化防止に役立つビタミンE、
疲労回復に働くビタミンB1、皮膚や粘膜に働くビタミンB2が含まれており、美肌にもうれしい食材なのです。

そして、言わずとも知れた日本の伝統食品「納豆」！
納豆の健康成分はたくさんありますが、美肌に関係する主なものは

食物繊維、イソフラボン、ナットウキナーゼ、ビタミンE、ビタミンB2、などの女性にウレシイ成分がたっぷり♪

そして今回のメニューのポイント「ごま油」
ごま油は、体や皮膚の組織が正常に機能する上で欠かせないリノール酸と悪玉コレステロールを下げるオレイン酸が主成分となっています。


では、手抜きで美肌クッキングスタート♪


<材料>
1. 蕎麦
2. 納豆
3. ごま油
(ごま油はそのままでも大丈夫ですが、使う分量だけ小皿にとって白ごまを少し入れておくと香りがアップします♪)
4. めんつゆ（薄めない）
☆量はすべて、適当、適量。



<作り方>
1. 蕎麦を茹でます。
　その茹で時間の間に納豆を混ぜておきます。

2. 茹で上がった蕎麦を水にさらし、よく水をきります。
　その上にごま油をかけます。（←コレがおいしさのポイントです♪）




3. その上にめんつゆをかけ、蕎麦とよくなじませます。



4. その上に納豆をのせて、完成！！！




簡単すぎてレシピと呼べるか疑問ですが、笑
このごま油をかけてからめんつゆをかける事で普通の納豆蕎麦とは違うおいしさにびっくりなんです！

さらにお好みで万能ネギや大葉、のり、マヨネーズなどをちらしても美味しいですよ♪


トッピングで、高菜・白ごまをのせてみました。





是非作ってみてくださいね〜♪

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