[119] 「体内美白はビタミンACEから」

From：  美容ライター/エディター　大津礼保奈

　　　　肌を紫外線ダメージから早く回復させるには、
　　　　体の中からのケアも大切。
　　　　
　　　　「美白にはビタミンCを摂るとよい」と言われるのは、
　　　　紫外線を浴びた後に生じる活性酸素を消去する働きと、
　　　　できてしまったメラニンを還元作用によって無色化する
　　　　働きがビタミンCにあるとされているため。
　　　　
　　　　だから、ビタミンCは日焼け後すぐの美白ケアにも、
　　　　日焼け後でメラニン色素が残っているくすんだ肌の
　　　　美白にも有効なんですね。
　　　　
　　　　抗酸化作用があるビタミンとしてはCのほか、AとEも
　　　　おなじみ。これら3つはビタミンACE（エース）と言われ
　　　　それぞれ単独で取るよりも一緒に摂ることで相互に助け
　　　　合ってパワーが増大するそうですよ。
　　　　
　　　　1年中出回っている緑黄色野菜ブロッコリーは、
　　　　美容ビタミンとも呼ばれるビタミンA・C・Eなど、
　　　　美肌に役立つビタミンが豊富に含まれている食材。
　　　　特にビタミンCの含有量が多いんだとか。
　　　　
　　　　ゆでるより蒸すほうがビタミンなど栄養素の消失が
　　　　少ないと言われています。
　　　　
　　　　私自身も最近ブロッコリーをよく蒸して食べています。
　　　　熱々のブロッコリーに、辛子明太子で有名なやまやの
　　　　『めんたいマヨネーズ』をつけて食べるのが
　　　　最近のお気に入り。　　　　
　　　　無着色の明太子を使ったピリッとした辛味が
　　　　ブロッコリーにピッタリなんです。　　　
　　　　
　　　　残った硬い茎も細かく刻んでスープに入れたりと、
　　　　ブロッコリーを活用しまくりの今日この頃。

　　　　ちょうど今は円高のおかげで輸入物も安いので、
　　　　「白肌づくりの一助にブロッコリーを食べる！」のは
　　　　いかがでしょう？
　　　　
　　　　

　　　　

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