タイ王国の普通・？・常識・？、そして今・昔

[958] どちらを、食べてみたいですか？

From：  てらちゃん

　イサーンへ行った時に、おばちゃんが天秤棒ならぬ買い物籠で売っていた物です。
おばちゃんの商品は、この２種類だけです。
左の袋が「タガメ」、右の袋が「カエル」です。
値段は１袋８０バーツでした。
この価格が、正規なのか？ぼったくっているのか？全然解りません。
買う気が無かったので、これ以上の値段交渉はしていません。

　僕は、この２種類とも「過去、食べました！」です。
タガメは、体内の汁（体液）が美味しいと聞きましたが、臭くて不味かった！です。
多分今後は、絶対買わない・食べないでしょう。
タイでタガメを食べたい人は、タイの昆虫屋？で買いましょう。（自転車に大きい荷台を付けて、バッタや、カミキリムシの？幼虫などと一緒に売っていて、ビニールの透明なシート？をテントの屋根のようにして荷台に被せてあるので、直ぐ解ると思います）
この「昆虫屋」、夜に良く見かけますが、日中には見かけた事が有りません。昆虫は「夜の食べ物」？？？なのかな。
　僕は、バッタも幼虫も食べました。
ただし、僕が美味しいと感じる物と、不味いと感じる物が有りました。種類が違うのかな？？？
以外と美味しかったのは、幼虫でした。噛んだ時に体液が「ぐちゅ」っと出てくるのは、あまり好きでは有りませんが、見た目に反してそこそこ美味しいです！
味は、「濃縮された液体ピーナッツ」かな？
カエルは、タイ人に騙されて食べましたが、前の「田んぼネズミ」と一緒で、パッ（ト）ペッ（ト）料理で食べ、辛すぎて味が全く解りませんでした。
辛い料理がお好きな人は、「田んぼネズミとカエル」は、食べられるかも？？？
ただし、肉の味が解るかどうかは保障できませんが・・・。

　上記の究極の２者選択？だったら、僕は「カエル」を選びます。
タイでは、カエルも食用として市場で普通に売っています。
活きたカエルと、内臓を取って有る物とが有るようです。
種類も何種類かあり、日本のトノサマガエルの大きい物、アマガエルのような物など有りますが、日本の食用ガエルは、今まで見た事が有りません。
タイで売っているカエルよりも日本の食用ガエルの方が、絶対に美味しそう！食べる所が沢山有る！と感じるのは僕だけかな？？？

   
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返信 (3通)

[960] Re:どちらを、食べてみたいですか？

いつかは、昆虫類を食べてみようと思っているのですが、私もどちらか選べといわれれば、当然カエルですね。
タガメは硬そうで、体液がおいしいといわれても、食べる気にはなりません。

カエルは一度だけ、２０年ほど前に上司に神戸市内の焼き鳥屋で食べさせてもらったことがあります。最初はカエルと明かさないで、食べてから「なんだと思う？」と聞かれて「カエル」と返事しましたが、鶏のササミのような味で、ゲテモノ感はありませんでした。

日本でも信州ではハチ、沖縄はセミ、各地の田舎ではイナゴを食べますし、鳥取県北東部の山村で地元の人達とハチの子を乾煎りして食べましたが、カシューナッツのような味でした。

カエルもハチの子も、もう一度食べたいと思っています。

   
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[962] Re:Re:どちらを、食べてみたいですか？

From：  てらちゃん

> いつかは、昆虫類を食べてみようと思っているのですが、私もどちらか選べといわれれば、当然カエルですね。
> タガメは硬そうで、体液がおいしいといわれても、食べる気にはなりません。

　次回の宿題は、「虫」ですね！
タガメは、非常にまずい！！！です。
しかしその他の昆虫は、結構食べられますよ。

> 日本でも信州ではハチ、沖縄はセミ、各地の田舎ではイナゴを食べますし、鳥取県北東部の山村で地元の人達とハチの子を乾煎りして食べましたが、カシューナッツのような味でした。
>
> カエルもハチの子も、もう一度食べたいと思っています。

　上記に「カミキリムシの幼虫？」と書きましたが正確では有りません。もしかしたら、蜂かも？？？
次回見つけた時に確認しておきます。

   
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[964] ＞鳥取県北東部

＞鳥取県北東部の山村で

は、鳥取県「北西」部の間違いでした、訂正します。
米子市に近いところでした。

   
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