タイ王国の普通・？・常識・？、そして今・昔

[115] タイスキ

From：  てらちゃん

　タイに来られて「タイスキ」を食べられた方は、多いのではないでしょうか？
有名どころは、「ＭＫ」と「コカ」ですが、まだまだ、お店が沢山有ります。
ＭＫとコカは、タレの味・値段が違います。お好みに合わせてお選び下さい。
僕は、ＭＫ派で、ＶＩＰカードを持っていて１０％引きで食べられます。
日本から友達などが来た時、辛い物が苦手な方の時には良く？利用しています。

　また、名前の話になってしまいます。「タイスキ」は「タイのすき焼き」からきたのかな？　どう見ても『タイ鍋』になると思うのですが・・・。
タイには「ムーガタ」と呼ばれる、日本で言うと「スープ付きジンギスカン」みたいな物が有ります。こっちの方がよっぽど「すき焼き」に近いと思います。
また「ムーガタ」は、「焼肉」と言われる方もいらっしゃると思いますが・・・。
「ムーガタ」の店には、英語で「バーべＱ」と書いてある店が多いです。
日本の「納豆と豆腐」のように、日本に入ってきた時に、間違えたのと同じなのかな？

　タイスキを食べた方は、「日本人の口に合うなあ！」とお感じになられた方が多いと思います。そして、『この「タレ」だけ有れば、日本でも食べられる』と思った方も多いのではないでしょうか？
そして、スーパーやコンビニで売っている「タレ」を買われた方もいらっしゃるのでは、ないでしょうか？「タレの味」いかがでしたか？
「何だこれ！」ではなかったでしょうか？　防腐剤？が入り、似ても似つかない味じゃなかったですか？
あの味は、レストランだけでしか、楽しめない味みたいです。
しかし、最近ＭＫが、デリバリーサービスを始めました。家庭で煮て、ＭＫのタレで食べられるようになりました。でも、値段は割高で、ＶＩＰカードも使えないそうです。
ＭＫの店員に、「このタレだけ売って下さい！」「できません」の返事でした。
やっぱり、レストランまで足を運ばなければなりません。ムムム！です。

　１人旅でタイに来られた方で、「タイスキ」を食べるのに勇気が要りませんでしたか？
１人じゃ、沢山の具で食べられない、残してしまうなど色々考えませんでしたか？
もし１人で、食べたくても食べる決心が付かなかった方に、お知らせ致します。
タイ人が普通に行く一般食堂に、「スキ」と呼ばれるメニューが有ります。
これこそ、１人分のタイスキがどんぶりで出てきます。ご賞味下さい。
ただし、店により非常に味のバリエーションが有り、美味しい所、ムムムムム！の所が有りますので、ご承知おき下さい。

　そして噂話では、「タイスキの元祖」は、ニュー・ぺットブリー通りのアマリン・アトリウムホテルの前のお店だそうです。僕はまだ行った事が無く、確認していません。

　写真がＭＫの「タイスキ」で、ジョッキがビール、グラスがお茶です。
鍋は、大人数で食べると、だしが効いて美味しく、楽しく食べられますよね！
ジョッキの裏の玉子は、締めに、おじやを食べる為に頼みました。在タイが長くなってくると、「おじや」が中々食べられない高級食？になってきます。
だって、極稀にしか行かない、僕には高級なＭＫに行った時ぐらいしか、食べるチャンスがないからで〜〜す！

   
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