シマツウ 〜職人嶋原シェフのこだわり通信〜(ac60640@circle) オーナーオーナー:嶋原博
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シマツウ 〜職人嶋原シェフのこだわり通信〜

料理人でありながら、パン職人、菓子職人としても肩書きを持つ超こだわりシェフ。フランス料理の奇才とロッテリアがコラボレーション!ここでは、そんな職人パフォーマンスのルーツを嶋原本人が初公開?アナタのこだわりライフにシマハラスパイスを少々。

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嶋原 博 (しまはら ひろし)
商品総合プロデューサー

2000年より二度目の渡仏。'02年秋帰国し、
総合プロデューサー・総料理長として、 ブーランジェリー・パティスリー・ブラッスリー”ヴィロン”を
渋谷に'03年夏オープン。
現在、ロッテリアにて新メニューの開発担当に従事。
   

 2008年4月 

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1
From:  嶋原博

嶋原です。

最近、ロッテリアいってますか?

絶品チーズバーガー全国発売で、九州→北海道→大阪→名古屋とキャラバンに廻ってました。
写真は名古屋発表会を行う金山駅構内の前夜。

ハンバーガーのチャンピオンを目指す!ということで、チャンピオンにちなんだゲストの方々が総勢8人も集まってくれました。

中日本ボクシング協会の畑中会長、東日本ボクシング協会の大橋会長、星野敬太郎選手、飯田覚士選手(今はみんなジムの会長!?)、川嶋勝重選手、松島二郎選手、内藤大助選手、鬼塚勝也選手。それにMCとして浜田翔子さんも。

先行販売も大行列でした。みなさんも是非一度食べてみてください。

ヨロシク

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2008.04.04 18:07:40

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