| 旅好き家族の行動日記（ac58645@circle） |
 オーナー：月の兎（ecomom読者代表）
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サークルの紹介
ecomom読者代表として12月中旬に香港へ行ってきました。その後も旅への憧れやまず、いろいろ旅を計画してます。ニュージーランド人の夫、子ども2人のちょっぴりずっこけファミリーの旅にまつわるエピソードいろいろです。
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山本康子（ecomom読者代表）
山本康子（ecomom読者代表）
娘が今週末、自然の多い場所に行って お土産に栗をたくさん持って帰ってきてくれました。普段は甘栗やケーキなどに付いている栗以外は滅多に食べないのですが･･･この栗は大きさも艶も良くて とても美味しそ〜なので、茹でて食べたくなりました。
でも･･･この栗をどうやって茹でようかしら？っと思って料理の本を見たのですが載ってなくて･･･パソコンで『栗の茹で方』を検索。。。(ほんとに便利な時代です！）
栗を水に半日浸してから、たっぷりの水とお塩を鍋に入れて最初は強火、その後弱火でじっくり茹でるそうです。･･･ですので明日の昼間やります。
これからもっと秋の味覚が楽しみです。それから、来月から日本列島の北のほうから紅葉が観れそうですね！
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2008.09.21 19:45:12
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