サークルの紹介

一般的なおいしいものから地域独自のものまで、様々な話題をお持ちの方を求めています。興味はあるけど今までおいしい食べ物に出会えて居ないけどという悩める方も是非一緒に語りましょう。
地域性として東京を拠点にした話題が中心になりますが、各地の話題も出来ます&書き込みをしちゃうと思いますので、よろしくお願...

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From:  あるある

原料となる食材の賞味期限や格納先の都合で調理中に塩分濃度が高くなって困ってしまうことがあります。今回、塩分濃度を下げる試行錯誤の結果として使えた素材を紹介します。
酢を焼いてみたり、野菜、ココナッツを使ってみたら結構良かったです。


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2008.03.03 14:07:29


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