ヤマネコの韓国パトロール♪

[163] 天安　チョンチョルウ故郷冷麺

From：  ヤマネコ

２年ぶりにビビン冷麺を食べました。。。






このあいだの日曜日、久しぶりに天安に行ってきまして。。。


天安へ着いたのがちょうど昼時だったので、以前にも食べたことのある「チョンチョルウ故郷冷麺」へ向かったのでありました。。。

ちなみに店名にもあるチョン・チョルウさんは北からの亡命者で、現在は実業家としてご活躍されている方です。。。




そうだったのね。。。この冷麺店、咸興（ハムフン）式のお店だったのね。。。今日気が付いた。

以前、知らずに水冷麺を食べて、エラく不味かったので敬遠していたのだ。。。


己の無知から、この食堂を勘違いで低評価していたが。。。


今日はちゃんと美味しい冷麺にありつけました。。。

濃厚なヤンニョムと、コシのある澱粉麺に、松の実のコクが実にアクセントになっていて美味。。。





ビビン冷麺を混ぜた後の写真は汚らしいですね。。。

韓国人は「見ためが悪くても、美味しければ構わない」と言いますが。。。


人間に対する“見ため（容姿）”は異常に気にするのに、食べ物の見ために無頓着なのは理解出来ませんね。。。





(訪問日2008.09.21)

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返信 (2通)

[164] Re:天安　チョンチョルウ故郷冷麺

ヤマネコ様、こんばんわ。

なんと！
美味しそうな「ピビンネンミョン」・・・。
こんなに美味しそうなのは見たことありません。
私の大好物なんですよ、「ピビンネンミョン」は。(*^_^*)
でも、混ぜちゃうと、おっしゃるとおり寂しい。（笑）
食の「見た目」には全く無頓着だから、他のところに頓着しちゃうのかしらん？
「外見命」が男女ともなんて、かなり珍しい国ですね。
ちょっと気の毒かなと思います。

   
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[165] Re:Re:天安　チョンチョルウ故郷冷麺

From：  ヤマネコ

かれんさん、こんにちは！

私、以前はビビン冷麺派でしたから昔の感覚が戻ったという感じがします。
久しぶりに食べたので新鮮さもあったりと。

韓国人の人物に対する外見重視思考は強いコンプレックスの表れだと思います。
かれんさんのおっしゃる通り、気の毒としか言いようがありません。

   
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