みどりのゆび　Green Fingers

[445] Re:キッチンガーデン’08

こんにちわ〜そろそろ夏野菜を収穫して食べてます。
毎日使う分だけ採ってきて食べてます♪
キュウリを始めて収穫したのですが、トマトよりも簡単だったので来年もキュウリを作りたいワ〜と思いました。

トマトは鳥に齧られてしまいました；村ではスイカやトウモロコシをカラスに食べられてる話をよく聞きます。
あんな皮の硬いものを食べれるなんて、カラスはくちばしが丈夫ですね；
最近、近くの人にこの土地に合った野菜を聞きました。
どうも人参は酸性土を嫌う為、準備が必要なようでした。
もしかしたらイギリスでは此方より簡単なのかもしれないですね〜

畑ではオクラのお花が咲いています

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[446] Re:Re:キッチンガーデン’08

From：  lapis

イギリスは今日も雨で、午後からも気温が１７度までしか上がらず
肌寒い一日です。 夏はどこ〜？

kotokuさん
消えてしまったキッチンガーデンのスレを引き上げようと思って開けたら、
タイミングよく書き込んで下さってました♪

うらやましいキュウリ！
こちらだと温室でないと育たないですよ〜。
それにこちらのきゅうりは野球のバット（これ、ちょっと大袈裟！！
ポリスの警棒を太くした）くらいの味のないきゅうりを真空パックにして
スーパーで売ってます。二人では食べきれないので、
半分はコンポスト行きになってしまいます。

アロットメントの人たちの話ではハトの被害が大きいとか。
ブロッコリーでも何でも坊主にしてしまうそうで、
葉物はすべてネットが被せてあります。

オクラもうらやましいです！
何度か挑戦しましたが、１０ｃｍから伸びずに秋になってポション。
日本ではあんなに簡単だったのに・・・

こちらではニンジンは比較的簡単です。
オーガニックガーデニングのクラスを取っていた頃に育てましたがたくさん収穫できましたよ。
紫色のニンジンなんてのも作りましたねえ。

他の皆さまも、キッチンガーデンの様子をお知らせ下さいね。
インディさんのピーターラビットの畑のハーブはどうなったのかしら。
気になっています。

さて、約１ヶ月ぶりにアロットメント（市民菜園）の報告です。
普通より１ヶ月も遅れての出発で、トマトの苗を定植したのが７月８日、
コージェットはそれよりも遅れて７月１２日でした。
その後少し日照りが続いたのとホリデーなどで留守にして
水遣りができなかったので、ちっとも大きくならず枯死寸前だったのが、
このところの天候不順で雨が多いのが幸いしたのか元気を取り戻しています。

行く度に草抜きをしているのですが、このところの雨は雑草にも恵みの雨の
ようでまたわんさか生えていました。
３ｘ５ｍくらいの所を草抜きして耕して肥料も入れたので、
やっと次に植えるものの準備ができましたが、
昨晩から腰痛がひどいのなんのって！

ところで、春の計画の時に玉ねぎを植えると言っていましたよね。
あれはどうなったのかと言うと、玉ねぎの子球とアスパラガスの苗を買って、ロフトの暗い所に置いていたのですが、さて同居人が植えようとしたらみつからなかったとのことで、それっきりです。
今頃、ロフトのどこかで芽を出しているかも？　(-_-;)

よその畑のコージェットはこの５倍くらいの大きさに育っていますが、
１ヶ月も出遅れたので仕方ないですよね。




問題はトマトで、１週間ほど行かなかった間に風雨のために
支柱に結わえてあった麻紐がずり落ちてしまっていて、
伸びた枝は曲がり放題！
プラムトマトの方はブッシュか２本仕立てにするつもりなのでまあいいのですが、
別（品種名思い出せない〜）のはコルドンにするつもりなので、
まいったなあと言うところです。

下葉を刈り取ってわき芽もとって結わえ直したところです。。
こんな間に合わせの竹ではなくって、もっと長い支柱を立てなくっちゃあね。


昨日の収穫は、コージェット７本とサラダブルー８個でした。
サラダブルーは外皮は黒紫色で中は紫のマーブル(写真よりもっと鮮やかな紫色）、茹でるとブルーに変わります。
ポテトチップスにすると面白いんですよ♪

どちらも夕食に美味しくいただきました♪

   
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[458] Re:キッチンガーデン’08

lapisさん、皆様　こんにちは。
お久しぶりです。

いっちゃんさん、初めまして。よろしくお願いします＾＾。

最近、雨の恵みで水遣りを怠けることができで嬉しいです。
でも、そろそろ太陽の光も欲しい・・・。わがままですねー。

うちのレタスちゃん、水菜ちゃん達ですが、レタスはやっぱりポットだとヒョロヒョロ。たくましくなりません。もっと歯ごたえのあるのを食べたいと言うのが本音です。
水菜はいくつか芽が出ていたのですが気がつくと一つだけになってました。この一つは目下ぐんぐんと成長中。
写真はちょっと前のですが・・・。こんな感じです。

   
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[469] Re:Re:キッチンガーデン’08

皆さん、こんにちわ
私もようやく自分の畑をスタートさせました。
７月中旬だったことと、チガヤと笹の根っこがすごくて・・・
やっと半分根っこを取り終えたところです。
借りたばかりの畑
上には栗の木が植えられています。



私の足で５２歩ほどの長さがあります。

地主さんがきれいにしてくれたけど・・・根っこがすごくて奮闘中
近くには小川がながれていてクルミの木が自生しています。
ホタルも生息しているそうです。
私はカブトムシ発見


少し根っこをとった畑にベランダのミニトマトとブッシュバジル
それに大豆があったので播いてみました。

今年は晩秋ころには色々とご報告できると思います。
ちなみにベリー・ビーンズ・ファームと名前をつけました。

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[471] Re:Re:Re:キッチンガーデン’08

インディさんの畑すご〜広〜o(∂∂ )o 楽しみですね♪
周りの風景もいい感じ♪
土作りって結構大変なので夏はあんまり頑張りすぎないように気をつけて下さい〜；

うちはそろそろオクラ採れてきました♪種まきしたら苗が60こも育って、これからそんなにオクラどうすんのヨって感じですので沢山採れたら親戚にくばります；

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[475] Re:キッチンガーデン’08

From：  lapis

＞インディさんの畑すご〜広〜o(∂∂ )o 楽しみですね♪
周りの風景もいい感じ♪
同感です。
里山みたいな環境ですね♪

もうプチトマトとかいろいろ植わってますね。早い！
インディさんは以前にも畑をやってらしたから、手際がいいのでしょうね。
いろいろ報告して下さるのを楽しみにしています。
熱中症にかからないように気をつけながらやって下さいね。

＞ちなみにベリー・ビーンズ・ファームと名前をつけました。
貸し農園でも名前をつけるのって、いいアイデアですよね♪
私だったら、さしずめ「ぐうたら菜園」もしくは「Lazy Farm」
といったところでしょうか。
Hahaha〜、全然ロマンティックじゃありませんねえ。

kotokuさん
オクラが食べきれないほど採れるなんて、うらやまし〜！
トウモロコシもそろそろでしょうか。

予報通りに、久しぶりに１日中いいお天気になったので、
午後からアロットメントに行ってきました。
まだ写真を取り込んでいないので、その話はまた後ほど。

菜園のトマトと比較するために
今まで通りプランターに植えたトマトはこんな具合です。
毎日雨ばかりなので、葉っぱばかり茂ってトマトは実はついているのですが、
なかなか大きくならないし色付いてきません。
左は謎のトマト、右はプラムトマト。



こちら品種名忘れた謎のトマト。


プラムトマトの方は、ちょっといびつです。


いいお天気は今日一日だけで、明日の夜からまた雨のようです。
あ〜、もっとお日さまがほしい〜〜！

   
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[478] Re:Re:Re:Re:キッチンガーデン’08

どのスレッドにいれればいいのか・・・。と迷いましたが、変り種キッチンガーデンということで・・・。

Hatfield Houseのガーデンの一部に野菜で飾ってある一角が・・。
隣には普通に花達がにぎわっていたのでここのお世話をしている庭師さんの遊び心かしら・・・？と思いつつ。。。
でもいいアイデアだと思いました。

   
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[480] Re:キッチンガーデン’08

From：  lapis

日本は少しだけ朝晩の気温が下がっているようですが、
日中はまだまだ暑そうですねえ。
こちらは相変わらずはっきりしないうっとうしい天気が続いています。

菜園の方は、先週末にValorというメインクロップの方のを
試しにいくつか掘ってみました。
大きなポテトがごろごろ出て来て、
見てくればかりで味がよくないとがっかりだと思っていましたが、
ホクホクして味の方も上々♪
メインクロップのポテトは保存するためには９月ごろまでそのままに
しておくほうがいいらしいのですが、どうしようかと思っています。
雨ばかりですので、菜園もＳ＆Ｓ軍団が大活躍しているみたいで、
あと１ヶ月も土の中だとどういうことになるやら・・・


これは収穫したほんの一部。
小さい黒っぽいのはサラダブルーで、大きいのがValor。




コージェットは順調に育って、行く度に収穫しています。

問題はトマトで、１週間ほど前に行ってみたら、
葉っぱに茶色い斑点がたくさん出ていました。(+__+)
あわてて葉っぱを刈り取って、菜園からかなり離れた所まで捨てに行って、
使った剪定ばさみも消毒しました。
ひょっとしたらトマト・ブライトと言うのにやられたかもしれません。
こう雨が多くては無理もないかしらと思いますが、
もう少し様子を見ることにします。

   
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[557] Re::キッチンガーデン’08

From：  lapis

３週間ぶりに菜園の報告です。
月曜日は雨が上がったので、ポテトの収穫に行って来ました。
ワンサカ取れて、両隣におすそ分けしても、
こんなにたくさんどうしようと言うほどあるので保存場所に困っています。
畑にはまだ三分の一ほど残っているんですよ〜。


コージェット（ズッキーニ）もワンサカなので、毎日ポテトとコージェットを食べてます。
コージェットのサラダ、コージェットのキッシュ、コージェットとポテトのオーブン焼き、コージェットとポテトの味噌汁といろいろ使っているのですがねえ。。。
今日はランチにコージェットとエビのトマトソース＋リコッタチーズであえた
パスタを作りました。
いくら好きでも毎日ではねえ。。。(^ｏ^;)
どなたかコージェットを使ったおいしいレシピをご存じの方、
教えて下さ〜い。

レタスは数種類植えましたが、
このお天気ですから、すべてＳ＆Ｓにやられて影も形も無しです！

トマトはやはりトマトブライトと言うのにやられたみたいで、
茶色くなった葉っぱやトマトはすべて刈り取って処分。
でも、そのあとは何とか順調に育っています。
トマトは日光不足でちっとも赤くならず、グリーントマトのまんまなので、
このままこんな天気が続くと、チャツネにしかならないでしょうね。(^ｏ^;)


コージェットもウドンコ病が発生して、
先週ひどいのはすべて刈り取って捨てました。
その上、キューカンバーモザイクヴァイラス(略してCMV)らしきものが
発生して、
ギョッとしたのですが、先日行ったCapel Manor で尋ねたら、
黄色い種類のコージェットの葉には黄色いまだら模様が出る傾向があるが
全く問題なしと言うことでほっとしたところです。
モザイク病が発生したら、すべて引き抜いて焼き捨てるしか方法がない
ですものね。
この病気を調べてみたら、いろいろ恐ろしい事が出て来て・・・
キュウリの仲間だけでなく殆どの植物に発生の可能性ありで、
アブラムシが媒介するとの事なので、たかがアブラムシと油断する事なかれ！
うちの桜の木の病気も、元はと言えばエルダーにつくアブラムシが原因でしたから。

８月末にケール２種類とスプラウティング・ブロッコリー（春先に小さな花穂を食べます）２種類を植え付けました。
ハト被害がすごいとの事なので、ネットを掛けています。


一畝がんばって耕して肥料も入れましたので、
ここにレッドオニオンとガーリックを植える予定です。
イテテテテ・・・また腰痛ですぅ。（ToT)

kotokuさんちの収穫は？
インディさんの畑のその後は？
私の推理では、ムクさんが畑やっていそうな気がしているのですが、
どうでしょうかしら・・・

   
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[572] Re:Re::キッチンガーデン’08

lapisさん、みなさん、こんにちわ♪

私の畑はまだ根っこ取りが終わっていません。
ちょっと開拓している気分です。

でも、とりあえず夏に植えた豆たちが元気に育っています。
スイートトマトは花ばかりでぜんぜん実がないけど、ブッシュバジルも大きくなりました。

なんといっても青大豆の成長に感動しています。
少し土寄せしただけですが、すくすく育ってくれています。





それと北の国だけで栽培される虎豆もビギナーズラックで成長してくれました。インゲンみたいに食べようと思っています。
味はインゲンより青臭さがないですね。



この畑のまわりは山野草が咲いています。
ワレモコウ、ギボウシ、知らない花がいっぱいです。
山百合も咲くらしい・・・
お茶の木もあるのです。
地主さんの話では、お茶も昔は自家製だったとか。
摘んでもいいとお許しをもらったので来年はお茶づくりに挑戦してみたいと思っています。

あっ、葛の花も咲いています。

   
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