ホームベーカリーで手作りパン！

[275] チョコロールパン

久々にチョコロールです。
一口チョコを４等分し、チョコシロップと一緒にｸﾙｸﾙ。。
生地は、まみやさんの質問の所に返信してますが
砂糖とマーガリンは減らしてます。

つい食べ過ぎるので、８個できる所を小さくして
１２個にしました。

やっぱりチョコは子どもに人気ですね〜＾＾

(2)

   
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返信 (6通)

[276] Re:チョコロールパン

>質問です！！！

早速、下記のレシピで作りましたが・・・。
ドロドロになってしまい・・・。

どうしようもないので
オーブンでドロドロのまま焼いてしまいました。
とりあえずは焼き上がり・・・。
非常にフワフワのパンが焼きあがりました。

もしかして？食パンのレシピだったのでしょうか？
それとも、私が分量を間違えた？

しかし、このままでは悔しいので・・・。
粉を多めにして再度チャレンジしています。

   
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[277] Re:Re:チョコロールパン

>とりあえず、二回目の生地のパンが焼きあがりました。

一度目のは、ケーキのように柔らかいが成形できないほど柔らかい。

２度目は、粉を２倍にしました。いつもより、中に空洞が出来るように頑張ってみました。まあまあ・・・柔らかい感じがします。

   
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[280] Re:Re:チョコロールパン

> ドロドロになってしまい・・・。

ごめんなさいね。。慣れてしまってたので書き忘れです＾＾；
生地は柔らかめにできます。
成形する前に、打ち粉をして少し休ませたら落ち着くんですが。。
気温とかにもよるのかな。。

粉を少し多めにするといいかもですね。

   
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[281] Re:Re:Re:チョコロールパン

> >とりあえず、二回目の生地のパンが焼きあがりました。
>
> 一度目のは、ケーキのように柔らかいが成形できないほど柔らかい。
>
> ２度目は、粉を２倍にしました。いつもより、中に空洞が出来るように頑張ってみました。まあまあ・・・柔らかい感じがします。
>
>
>

２倍ですか〜？！
いろいろやってみて美味しくできる分量を"φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓですね！

   
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[282] Re:Re:Re:チョコロールパン

> 再度、挑戦します。

旦那的には、ケーキのように柔らかい方が好きなようなので・・・。

少し、落ち着かせてからですね。

二回目の分は、焼きたては　まあ柔らかい感じでしたが
次の日の今日は、いつもと同じ固いパンになりました。

固いといっても、煎餅ではなくて・・・噛み締めるって感じです。


この２回分のパンが無くなったら、再度・・・挑戦です。
でないと旦那に「ＨＢのパンは俺は要らない！店で買って方がよい」と宣言されそうだから・・・。

   
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[283] Re:Re:Re:Re:チョコロールパン

> でないと旦那に「ＨＢのパンは俺は要らない！店で買って方がよい」と宣言されそうだから・・・。

それって悲しいですね＞＜
頑張ってふんわりパン作ってください！！

バターの量が多いと美味しいですがやっぱり柔らかくなりますね。
バターを半分にして打ち粉で調節とか。。
微調整でお願いします。
あいまいでごめんなさいね〜〜＾＾；

   
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