「歩き方ＥＸハワイ」の別館 -

≪ 2009年7月 ≫

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2009.07.04

[198] 【ご無沙汰していたリボンレイ】～2008/7/4

From：

「歩き方ＥＸハワイ」編集部

　作り始めると止まらないリボンレイ。その魅力を知っている方も多いと思います。
でも、いろいろあって3ヶ月間ぐらいご無沙汰していました。

　まず先生のところへ一本電話をかけて、今日はレッスンをされているかどうか確認してから向かいます。
　3ヶ月もご無沙汰していましたし、いつもキャロル先生や生徒さんの手作りケーキなどをご馳走になってしまっているので、今回は私も手作りケーキを持って行きました。チーズケーキです。これは主人の大好物で、主人から作り方を習って、それからずっと作っていますので、失敗はないケーキなのです。もちろん家用、先生用とふたつ作りました。
　3ヶ月前に途中だったフラットダブルピカケ（白＆黄緑）を完成させました。

　先生のところに行くと、いつも目新しいものに心移りします。
　今回は、すでに生徒さんが作っていた、ラウンドロゼ。使用していたコードは日本にはない珍しいパステルカラー。もう目の前にあったら、作りたくてたまらないのです。

　フラットダブル・ピカケで使った2本の黄緑のヤーンと、すこしキラキラしたヤーン1本とで計3本を混ぜて作りました。コードはパステルコード1本ですが、数色のコードを使ったみたいですよね。
　ずっとたまっていた「作りたい病」から開放され、すっきり爽快な気分です。

　3ヶ月もご無沙汰しているといろいろとニュースがありました。再びキャロル先生が日本に行かれます。今年は10月だそうですよ。皆さんもぜひこの機会に作り始めると止まらないリボンレイを体験されてみてはいかがですか。人に差し上げると喜ばれるリボンレイ。そして自分もうれしい気持ちになるのです。

　ハワイの風と優しさを感じて来て下さいね。
　詳しくは、http://leinani.web.infoseek.co.jp/

（編注：このコラムは2008年7月4日に初掲出されました）

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2009.07.04 07:05:49

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2009.07.03

[197] 【穏やかな土曜日】～2008/7/3

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「歩き方ＥＸハワイ」編集部

　土曜日主人は、半日出勤。
　家に帰ってきてからベーコン･エッグ･トーストの朝食を食べて、ひと休み。その後バイクの掃除をするというので手伝いました。

　主人は、通勤でこのバイクに毎日乗っていて、とうとう座るところのカバーの縫い目もほどけてきてしまっています。前輪のタイヤのカバーもサビてきて、ちょっとかわいそうな状態です。でも一番の利点は、誰からも狙われないことです。
　主人は、大のバイク好き。5歳ぐらいから乗り始めたそうです。住んでいた所が、いなかだったので走り回るところがたくさんあって、安全だったそうです。

　今のバイクは、主人と一緒にニューヨーク→ハワイ→ニューヨーク→ハワイと旅をしてきました。2回目のニューヨーク→ハワイのときは、船便に乗せるため、私たちでバイク用の木のコンテナを作って太いバックル付きベルトで固定して、その中に荷物も入れて送りました。ハワイに着いたとき、バイクのガソリンタンクがへこんでいてショックでしたが、無事到着したからと苦情も言わなかったですね。

　ずっと大切に乗っているバイクですが、だんだんと疲れが見えてきて、何度も主人が直してきています。いつか主人が夢見るバイクに乗れるように…と私も願っています。

　パーキングで掃除をしていたので、そのままバイロンズに行き、主人は、日替わりメニューのホットローストビーフサンド$6.40、私はバイロンズ・シグネチャー・ハンバーガー$3.75を買ってゆっくり家で食べました。ハンバーガーは、2種類のソース(マスタード系とケチャップ系)が塗ってあって、オニオンは、たぶんマウイオニオン。全然辛くないのです。お肉は普通。ぶ厚くなくって、ペロっと食べられました。

　遠出をしない土曜日でしたが、とっても穏やかに過ごせました。

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2009.07.03 08:22:12

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2009.07.02

[196] 【朝焼け、池、、鳥のさえずり】～2008/7/2

From：

「歩き方ＥＸハワイ」編集部

　ホノルルカントリークラブから"カキーン”というナイスショットのいい音が聞こえる場所に住んでいます。
　私の家からは、きっとゴルフ場の半分の景色が見えていると思います。その向こうに軍のトリップラー病院があって山並みが続いています。その景色が東側。

　朝の空は、いつも違います。西側までピンクに染めるときは、東の空も鳥肌が立つぐらいきれいな景色だったり、まったく変化なく重たいグレーの入道雲があっても、その背後にある太陽が元気だと、どういうわけだか西の空まで染めることも。

　今朝は、空よりもゴルフ場の池に映ったピンクの朝焼けがとてもきれいでした。まだあたりが暗く、ゴルフ場も影絵のブラック＆ホワイトの世界。その中に優しいピンクと水色の雲がポッカリ、池に咲いているのです。
　このぐらいの時間帯になると、あたりは鳥の声より車の音のほうが聞こえてくるようになります。平和な朝から活動的なハワイに変わるときです。

　鳥は、朝の気配を温度とか明るさで察知するのかな、と思うところもありますけれど、車の往来が一番少ない日曜日の朝は、鳥のさえずりが聞こえ始める時間も遅いのです。
　鳥も本当は、車に起こされず、ゆっくり寝たいのだろうとそのとき初めて知りました。森に住む鳥、街に住む鳥、きっと同じ鳥の種類でも毎日の生活で習性が少し違ってくるのかも。
　森に住めば、天敵の音に敏感だけど自然と穏やかに過ごせ、街に住めば、車の音に敏感になって賢く生きるように変化していくのかも知れません。

　時の変化についていける鳥が幸せなのか、本来の習性をもち、鳥の声がどこまでも響く森で生きていくことが幸せなのか。人間も本当はどっちが幸せなのでしょうね。
　鳥のさえずりと朝焼け、穏やかな1日が始まる予感です。

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2009.07.02 09:37:48

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2009.07.01

[195] 【ベーカリー2位】～2008/7/1

From：

「歩き方ＥＸハワイ」編集部

毎年、ホノルルアドバタイザー紙では、さまざまな部門でロコが選ぶ1～3位までが発表されます。
ベーカリー部門で、1位はココパフで有名なリリハベーカリー、納得です。2位はエルビンズベーカリー、3位はマラサダで有名なレナーズベーカリー、これも納得。

　2位のエルビンズベーカリーは知らなかったのですが、住所はデリングハム。アロハタワーと空港の間の周辺なので、捜してみました。
　ありました! 小さな間口でこじんまりしていて、内装はとってもきれいです。2003年にオープンしたそうで、カイルアにもあります。オーナーのエルビンさんは、6年間、パンヤ（PANYA）で働いていたそうです。そういえば、エルビンに入ったとき、なんとなくどこかのお店の雰囲気だなと思っていました。

クリームチーズスコーン$2.05、クリームチーズドーナッツ$0.95、ポーチギースチーズ$1.49、ドーナッツ$1.95でした。
　味は、やっぱりどこか懐かしい知っている味でした。これは、きっと日本スタイルだからだと思いました。アメリカンは、甘いペイストリーで1個食べたらもうおなかいっぱいですよね。
　でも、ここのは肌触りが細やかな生地で、一つひとつていねいに作ってあり、もうひとつ食べないと気がすまない感じで、そこがいいところなのかなって思いました。

　住所は、Kapalama Shopping Center内。行くとすぐに分かります。日曜日7:00～16:00、月曜日6:00～18:00、土曜日6:30～18:00。この辺りは、ロコたちばかりですが、きっと繊細な味をわかってくれるロコが増えたってことかも知れませんね。

【エルビンズベーカリーの基本情報】
【店名】Elvin's Bakery
【住所】1210　Dillingham Blvd. #23　Honolulu,　Hawaii 96817
【電話】(808)　848-8118
20080701_2

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2009.07.01 08:27:51

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