イタリア！小さなまちと田舎の旅

３日にアリタリアで出立し、同日ローマ着。テルミニ駅構内でコーヒーだけ飲んでティブルティーナ駅に寝台に乗るために移動、パレルモ行きの列車を待ちますが、４０分遅れ。列車の遅れでイタリアに来たことを実感。


アリタリアの機内食。JALよりうまいかも。

ヴィラ・サンジョバンニへは一時間近くの延着。こりゃパレルモ着はだいぶ遅れそう。列車が船に積み込まれるととたんにカミさんのデジカメが故障。絞りが壊れたようで、明るいところで写真が撮れなくなってしまいました。


船内に積み込まれた寝台列車群。

   
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グラ姐さま、


> 　では、また来週お目にかかりましょう！

おっと、一足違い。私は昨晩日本に戻って参りました。シシリーという場所柄が絡んでいると思いますが、肉料理を食べたのは初日と最終日だけ。あとはずっとシーフードばかり。学会のソーシャルディナーまでもがシーフードのコースでした。後ほど写真をUPしますね。

　それにしても今回もお天気には恵まれました。傘を使ったのはパレルモ市内の通り雨の時一回のみ。１０月なのに暖かい、というより暑いシシリーでした。では後ほど。

   
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あれっつぉさんとぐら姐さんはイタリアなのですね！
楽しんできてください〜♪
ぼくは明日からちょこっとオーストラリアに行ってきます！
オステリア･デル･テンポ･ペルソの前菜、気になりますね〜♪
平日のランチもやってくれてれば、
来夏ぼくも行けるのに、、、、残念、、、(；_；)

   
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From：  ぐら姐

　オストゥーニでの夕飯後、MAKIさん夫妻が迎えに来てくれて彼らの家へ。カロヴィーニョは、オストゥーニの隣りまちです。

　けっこう広いツインルームを１人で使わせていただくことに。それで４０ユーロって、申し訳ない感じ。（写真撮り忘れ。実は、私の出発直前に発売された雑誌「旅」の９月号がプーリア特集で、それにマキさんたちが載ったので、それを買った人は、どんな部屋か分かると思います。）

　着いたのは、夜の１０時ごろだったのですが、イタリアではまだ宵の口。彼ら家族は、これから晩ご飯。といってもサラミやハム、作り置きの野菜料理とパンぐらいでしたが。ご一緒にいかが？と言われ、ワインをご相伴。

　たまたま車で通りかかって見つけた素敵なマッセリア（大農園の館）に入ってみたら、なかなか美味しくて安いワインを作っていたので買ってきたという白と赤のワインです。
　

　お二人共よく飲む人で（おまけに私も飲むので）、あっという間に白が空き、赤も空き。次に出てきたのはペットボトルワイン。
　
　なんと５Lで６ユーロだとか。家ではいつもこういうのを飲んでいるのよ、と。飲んでみると、結構濃くて、意外にいけます。

　私が、お土産にピエモンテで買ったワインを渡すと、高いのは特別な日のためにとっておこう、と言うので、高くないのよ、１２ユーロぐらいのものだから…と言ったら、プーリアでは、それは高いワインの部類に入るのよ、と言われてしまい…

　初日から結構話が弾み、ペットボトルワインは遠慮の必要もないので、がんがん飲んで、だいぶ遅くなってから部屋に戻って休みました。滞在している４日間、ずっとこんな調子でした。（あ、飲まない方とはこんな風にはならないと思いますのでご心配なく。）

　さて、翌朝は８時ごろ起きて、シャワーを浴び、そおっと出て行ってみると、MAKIさんが、夕べはちょっと調子に乗って飲みすぎたわ…といいつつ、私の朝食を用意してくれていました。日本人には、イタリア式の甘くてわずかな量の食事は物足りないだろうと、こんなにしっかりとした朝食です。
　
　ジャムと生クリームを挟んだ薄焼きのパンケーキ（４枚重ね）とタラッリ（リング状のもの）、レンズ豆のスープ、ブルーベリーのヨーグルト、搾りたてのオレンジジュース、ぶどう、そしてカフェラッテ。

　この日は、フェラゴスト（聖母被昇天祭＝日本で言えばお盆のよう）で観光は無理なので、ご主人のマンマの料理教室を入れてもらいました。１０時ごろから始めると言うので、ちょっとだけまちを散歩。どうということのないまちですが、お城があるというので行ってみました。
　

　

　

　

　それから、チェントロの広場。祭りがあるのか、イルミネーションの準備がしてありました。おじさまたちばかり。おばさまたちは、家事でいそがしいのでしょうか。
　

　
　部屋にもどって、さあ、いよいよお料理教室です。

　でも、この続きは少し後になります。明日、仕事を終えたらそのまま成田へ。駆け足でピエモンテに行って来るのです。実はあれっつぉさんとアルバでお食事をご一緒することになっているのです。うふっ。

　では、また来週お目にかかりましょう！

   
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From：  ぐら姐

　あれっつぉさんは、今日出発してしまいましたね。でもね、読まない方がいいのです。悲しい話なので。

　私も、楽しみにしていたのです、てんこもりの前菜を…


　さて、これが店内の様子です。
　

　メニューを頂いて、さてとアンティパストは…と見てみて、え？ええっ？アンティパスト・ミストは２名様からお出ししますと書いてあります。そしてアンティパストは、これしかない。

　念のため、１人ではだめなのか訊いてみたら、残念ですが…ですって。ショ〜〜〜ック！！！


　諦めて、プリモとセコンドをオーダー。とりあえず、食べたかったオレキエッテは食べられるから…と気を取り直し。

　待っている間にパンをつまんだら、美味し〜い！
　
　黒っぽい方のパンには、黒オリーブが入っています。持つと重たい感じで、けっこうもっちりしていて、噛むと美味しい粉の味＆美味しい美味しい黒オリーブの味。これでワインが何杯でも飲めそう！

　ヴォンゴレと花ズッキーニのオレキエッテ。　
　
　はい。文句なく美味いです。ヴォンゴレのお出汁をオレキエッテが吸って。花ズッキーニを合わせるのもなかなかのものでした。

　セコンドは、甲イカの詰め物焼き
　

　
　ゲソの刻んだものとこちらにも花ズッキーニ、そしてリコッタを混ぜたものが詰められています。これまたうんま〜い！！！

　でもね。ぼちぼち入ってきた他のテーブルのお客さんたちには、アンティパスト･ミストのお皿が次々と運ばれていくのです。私の目の前を通り過ぎて…野菜やら、肉やら、魚介やら、揚物やら。ため息…

　ドルチェにナッツの入ったセミフレッドをいただきました。
　
　これも抜群に美味しくて、食べたものには何の不満もありませんが、食べられなかったものに不満が募り…　再訪を決意したのでした。

　来夏は、友だちと行く約束をしました。

   
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ぐら姐さん　Ｃｉａｏ！

> 　さて、お目当てのオステリア･デル･テンポ･ペルソの前に着きました。

>
> 　明日に続く。

Tempo Perso，私も行きました。新婚旅行の初ディナーで。
おいしかった。しかし恐るべしプーリア料理（前菜）の量。
前菜だけでほぼダウン、プリモも少し食べたものの、翌日おなかが超痛くなり…トイレへこもる。旦那サマも食後すぐに・・・。
という思い出が。

明日読んでからコメントを書きたかったのですが、明日いよいよイタリアに出発です。
今回は胃腸がダウンせぬよう今日から整腸剤を飲んでおります。
そしてしっかり荷物にも入れました。
食べなくては。飲まなくては。　うふふ。
たのしみ、たのしみ。

   
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From：  ぐら姐

　夕飯に向かう途中の道、オバチャンが外に腰掛けてチーズを卸していました。
　

　店へ行く曲がり角のあたりで、オジチャンが何かをかち割っていました。
　
　どうやらアーモンドのようです。聞いてみるとやはりそうでした。こんなにたくさん…気が遠くなりそうな作業です。バケツは、まだほとんど空っぽ。
　
　私が興味を示し、写真を撮っているのが嬉しいようで、にこにこしながら１粒くれました。
　
　生でそのまま頂きました。甘さが感じられて、なかなかです。

　さて、お目当てのオステリア･デル･テンポ･ペルソの前に着きました。
　

　

　

　明日に続く。

   
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From：  ぐら姐

> 昨日、今月のバスの時刻表を検索して日曜のオストゥーニ-カロヴィーニョがないことを確認しました、、、(ーー；

yokochan2さん、やはりそうですか。
日曜は、ないことが多いのですよね…

> オクサンはマラガ市内のドローレスおばさんの料理教室に行き、その間ぼくと子供はトレモリーノスのビーチへ。出来上がる頃に合流してゆっくりランチをとって、、、、

美味しそうなランチですね〜
奥様は、今はこれを日本でも作れちゃうのですね。

> 翌日から始まるマラガのお祭りの花火が深夜零時に上がることは知ってたんですが、流石に見に行きませんでした〜、、、

懐かしい！！！
一昔前、マラガにバスで着いたら、
フラメンコの衣装を着た青年がフラメンコ･ドレスを着た娘さんを連れて
馬に乗ったり、歩いていたり…何事かと思ったら、その日はお祭なのでした。
荷物を置いて街に繰り出し、革製の首下げホルダー付きのグラスを買って、
あちこちでワインを貰って飲んだり、踊りの輪の中に適当に入れて貰ったり。

スペインも、また行ってみたいのですが、
イタリアに行けば行くほど行きたいところが増えて…
この冬もまたイタリア行きです。

   
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ぐら姐さん、こんにちは。
昨日、今月のバスの時刻表を検索して日曜のオストゥーニ-カロヴィーニョがないことを確認しました、、、(ーー；
ぼくが一緒だと、たいてい車移動なので飛行機や船以外公共交通機関はほとんど使ったことがないのですよ、、、、
今年のフランスでは同行した甥が鉄道好きなので、かなり列車に乗ったようですが、、、、(＾＾ゞ)
8月15日は、実はあんまりゆっくりしてなかったのです、、、
オクサンはマラガ市内のドローレスおばさんの料理教室に行き、その間ぼくと子供はトレモリーノスのビーチへ。出来上がる頃に合流してゆっくりランチをとって、、、、
本当はロンダに行こうと思ったのですが、通訳してくださった方が今からロンダは勿体無いとフリヒリアーナを薦めてくださったのです。
翌日から始まるマラガのお祭りの花火が深夜零時に上がることは知ってたんですが、流石に見に行きませんでした〜、、、
http://www.feria-de-malaga.es/

   
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