[71] お菓子作りにはまる２００７

From：  リサ

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします！
皆さんは、年末年始、いかが過ごされたのでしょうか？
さて、やはり新しい年となると、この一年をどう過ごそうか、といろいろ考えますよね。私はありきたりだけど、ダイエットかな（笑）。といいつつ、お菓子作りにはまっています（苦）。
もともと、お菓子作りは好きで、小学校6年生のときになりたかったものは「料理研究家」。といっても、お菓子専門のなんですけどね。

最近だと、稲田多佳子さんの本とか、藤野真紀子さん、あ、議員さんになっちゃったから、藤野真紀子先生ですかね、の本とかも持っていて、ちょこちょこ作ってはいました。
それが今みっちりはまってしまっているのは、行正り香さんの「そうだ。お菓子を作ろう！」を読んでから。「ワインパーティーをしよう！」で彼女の本にはじめて触れ、すっかり彼女の大ファンになってしまいました。その後、「19時から作るごはん」、「だれか来る日のメニュー」、「おうちに帰って、ごはんにしよう。」、「やっぱり、和食かな。」と、立て続けに買ってしまいました。
レシピも私にはばっちりながら、彼女のエッセイもとても面白くて味があり、そして、お料理が大好きになってしまったのです。それほど、彼女の語り口はすごい。お料理ができるってなんてすばらしいんだろう、家族や好きな人にごはんをつくってあげることって、なんて楽しいんだろう、と思わずにいられないのです。

すでに買った本にもお菓子のレシピが出ていたので、お菓子の本はいいや、と思っていたのですが、図書館にあったので借りてみたところ、これまた面白い！＆すばらしい！！
どれもこれも作りたくなっちゃうし、いままで見てきたお菓子の本と、まったくスタンスが違って、ほんとに「そうだ、お菓子作ろう！」と思ってすぐに取り掛かれちゃう、お菓子お菓子って、構えずに、ぱっと軽く作れちゃうものばかりなのです。それなのにおいしい。
材料は、コンビニであるもので作れるものがほとんど。肩肘張らずに、食べたくなったらつくろうよ、って感じで、作らないではいてもたってもいられないほどなのです。

バターだって、無塩バターじゃなくていいし、測るのだって、カップ1杯とか、そんな感じ。0.5g単位ではかれる、精密なはかりなんて要らないんです。

レシピの種類も豊富！　日本の伝統的（？）なお汁粉やおはぎから、アメリカのチーズケーキやチョコチップクッキー、アジアのタピオカミルクやマンゴープリン、スペインのプリンまで！　
図書館で借りてたけど、即効買ってしまいました。アマゾンのカスタマーレビューで、何度もこの本を図書館で借りてたんだけど、あるときまた借りたら、自分のお気に入りのレシピのページがすべて切り取られていた、それで買った、と書いている方がいました。そしてやっぱりこの本は買って持っているべきだ、みたいな。。。そんな切り取ってしまう人がいるなんて、ショックであったし、その方が本を買ってくれてよかったな、と思いました。
私は本や雑誌の編集の仕事をしてきたので、やっぱり借りて気に入った本は、ぜひ買っていただきたいです。その本を書いた人、作った人たちに、やっぱり敬意を払ってほしい。図書館は大いに利用すべきだけど、２回３回と借りたいと思う本は、ぜひお金を払って、その本を書いた人、作った人に感謝してほしいな、と思います。
気に入らなくなったら、飽きたら古本屋さんに売ってもいいですし。

かく言う私、このお休み中に、あまり開かなくなったレシピ本を、Amazonのマーケットプレイスに出品しました。ヤフーオークションなどのように、いちいち写真を撮って、説明を書いて、というのが必要ないので、とっても手軽。しかも、出品した当日に、すべて売れてしまってびっくりでした！　落札後の面倒なメールのやり取りもいらないのも私は楽チンで好きです。ヤフオクもよく利用してますが、入金確認してから発送とか、面倒なんですよね。。。
私も結構、Amazonのマーケットプレイスの本を買いますが、古本屋さんに行って探さなくても、新品の本を買う感覚で中古だけどきれいな本を簡単に買えちゃうのはいいですよね。もともと買おうと思っていて、安く買えちゃうなんて、ラッキーって感じだから、私の本を買ってくださった方も、きっとそう思って買ってくださったのだと思います。
要らなくなった本を処分できて、しかもきっと喜んでもらっていると思うので、気分がよいです♪　どれも、ちょっと高いかな？と思ったのに、売れちゃったのでラッキー！

というわけで、新年の誓いから、お菓子作り、本のリサイクルと、相変わらずめまぐるしくいっぱい書いてしまいましたが、よろしければ今年もぜひ読んでくださいませ。


「そうだ。お菓子を作ろう！」
http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/03f6a0cd.cb06e417.03f6a0ce.cebabc77/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fbook%2f1401977%2f&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fbook%2fi%2f11025292%2f


行正り香さんの本
http://www.amazon.co.jp/gp/search?ie=UTF8&keywords=%E8%A1%8C%E6%AD%A3%E3%82%8A%E9%A6%99&tag=teamk-22&index=books-jp&linkCode=ur2&camp=247&creative=1211

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[77] 私も料理にはまっりたい２００７

リサさん、初めて発言させていただきます。


> すでに買った本にもお菓子のレシピが出ていたので、お菓子の本はいいや、と思っていたのですが、図書館にあったので借りてみたところ、これまた面白い！＆すばらしい！！
> どれもこれも作りたくなっちゃうし、いままで見てきたお菓子の本と、まったくスタンスが違って、ほんとに「そうだ、お菓子作ろう！」と思ってすぐに取り掛かれちゃう、お菓子お菓子って、構えずに、ぱっと軽く作れちゃうものばかりなのです。それなのにおいしい。

そうなんですよね、私も近所の図書館に2007年になってから
初めて足を運び、そこでみつけたホットケーキミックスの本で
パウンドケーキ、クッキーなどを作ってみたら、簡単でおいしい！
実のところ今までは働いていたので、
おかずは全部実の母に作ってもらっていました。
今回妊娠8ヶ月になり、産休に入りました。
私にとって何かを作ることがこれほど楽しいものかと
思い知りました。

> バターだって、無塩バターじゃなくていいし、測るのだって、カップ1杯とか、そんな感じ。0.5g単位ではかれる、精密なはかりなんて要らないんです。

実は、ベルメゾンの通販で、毎月パン作りの材料を送っていただく
ことにしました。まだ1回しか作っていませんが、何も測らずに
つくれますので、簡単。
私にもおいしくパンが焼けました。
リサさんが同じように楽しくなっているのを目にしたので、
嬉しくなって発言させていただきました。

今夜もニンテンドーのDSお料理ナビを見ながら、作るおかずを
探そうと思います。

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