[956] ちっとも胃にやさしくない七草粥

From：  高野和子

ぐ・ぐるしい・・・
朝から食べすぎてしまった。

母がそうしていたからだろうか、我が家の七草粥には「餅」が入る。
餅やおせちを食べ過ぎて弱った胃腸をいたわるために、7日の朝に食べるお粥は最適なはずなんだけど、餅が入るから結構ヘビーなのだ。
でも重さで沈んだ土鍋の底にある餅は、トロトロに溶けてそれがご飯に絡み付いて実においしい。
母は「餅を早く食べないとカビてしまう」から入れたような気もしないでもないが・・・
今は餅はパックになって売られているからカビの心配はないけど、実家ではわざわざ米屋からつきたてのあたたかい餅を買ってきて、やや硬くなったところで切り分けているので、早く食べないとカビちゃうのだ。

昨日作ったドライカレーが余っていたのでそれをかけてみる。カレーと粥・・・うー、、、しかし意外なほどおいしかった。たぶんそれも餅のおかげ。カレーと餅は実に合う。

そんなわけで胃を休めるどころか、朝から酷使してます。

   
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