[778] 夏野菜たち

From：  高野和子

うちにある野菜、うーん見事に夏野菜ばかりですな。
キュウリにズッキーニ、トマト、モロッコインゲン、手前にあるのは泉州水ナス。このナスおいしいですよー。手でぎゅっと絞ると水が滴り落ちるという水分の多いナスです。昔の人はこれをペットボトルの代わりに持ち歩いたのだとか。キュウリは昨日立派な家庭菜園をお持ちの向かいの方からいただいたんですけど、玄関から冷蔵庫へ向かう途中かじってみましたが（行儀ワルっ）噛んだ瞬間、バリッというなんとも軽快な音とともに、じわっと水分があふれいたく感動いたしました。今朝も食べたけど昨日のほうが断然おいしい。収穫したての野菜の力を見せつけられました。どんな高級食材もかなわないね。

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