[512] 鹿ケ谷かぼちゃランタン

From：  高野和子

珍しい鹿ケ谷かぼちゃが手に入ったので、何を作ろうかなぁと考えてたのですが・・・

時期も時期ですのでランタンを作ろうかと・・・えーもったいない、料理に使うんじゃないの？？って声も聞こえてきそうですが・・ま、それはのちほど。
鹿ケ谷かぼちゃは伝統的日本かぼちゃ（京野菜として有名ですね）ですが、あえてそれもおもしろいんじゃないかと思いまして。。

普通は上部を切って中をくりぬくのですが、鹿ケ谷かぼちゃはひょうたんのような形、つまり上が狭く下はどっしりとしています。そして、ワタも下の部分だけに詰まってるんですね、ってことは上を切っても、ワタと種は取り出せないのです。

そこでどうしたかというと、潔く縦にすぱーっと切っちゃいました。後でくっつけりゃいいや、と。

縦半分にしたら、中のワタと種を取り除きます。そしてせっかく手に入った鹿ケ谷かぼちゃなんで、食べないのはあまりにももったいない。なので、スプーンと包丁を駆使して、身もこそげ取りました。それは後にスープにする予定♪

目と口はカッターでくり抜きます。意外と簡単にできました。さて、せっかくなので明かりも灯そうじゃないですか・・豆電球かぁ。さすがにうちにはないなぁ。後で買ってくることもできますが、私は性格上、思い立ったらすぐやらないと気がすまないんです。だから何かないかと家中捜索です。

するとありました、ありました。息子の部屋に。お祭りのときに買ったドラえもん型のちょうちん。ドラえもんの頭をはずすと電球が土台ごと取れました。これはこの土台も使える！！！ちょうど土台部分はドラえもんの首輪？の部分で、鈴までついてたんですが、邪魔なのではずします（笑）ドラえもんすまん。

土台の円にあわせて、かぼちゃの底を切り抜きます。かなりアバウトにやったけどぴたりとはまりました。


さて、最後は縦割りにしたかぼちゃをどうやってくっつけようか・・・水分が多いので接着剤は使えません。ふと台所に目をやると、団子の串が。これだーーー！！！竹串を3センチくらいに切って一方のかぼちゃの周りにぐさぐさ刺していきます。そしてもう一方のかぼちゃを合わせて、体重をかけるとうまく竹串が釘のようにかぼちゃの実の中へ入っていきます。

ああ楽しかった。しかし、腐りそうだな、すぐ。「こわぁーーーい！！！」と娘は申しておりました。かわいいじゃんー。

鹿ケ谷かぼちゃです。↓
水分の多いかぼちゃですので、ホクホク系が好きな方はどうかしら？？上の部分が帽子みたいでかわいい。

   
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