[504] パン屋のサンドイッチ+にんじんのポタージュ

From：  高野和子

週に２回パンの移動販売車がやってきます。
荷台が食パンの形をしていて、楽しそうな音楽かけてやってくるもんだから子供に人気です。
焼きたてだからとってもおいしい。

パンは家族みんな好きだけど、息子は「好きだけど食事にはならない」タイプ。食事=白飯なので、パンはあくまでおやつ。
でも娘はどちらかというとパン派。
だから私と娘と二人きりの昼食は、手軽にパンで済ませてしまうことも多いです。

ただ、パンだけだとどうしても野菜不足になってしまうので、
汁物で補うようにしてます。

昨日はにんじんのポタージュを作りました。
私は写真のサンドイッチが好きで、こればっかり買ってます。
パン生地に胡桃とレーズンが入っていて、結構ボリュームがあります。
白っぽいパンよりこういう茶色いパンが好きだなあ。

   
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