[477] 茶碗蒸し

From：  高野和子

器はどのご家庭でもいろんな種類があると思いますが、実際に使うのってその中の何割かに限られてしまうことが多いですよね。使われないでしまいっぱなしになっていると、場所もとります。そういう意味で私は使い道の限られる器は買わないでいました。

けど、子どもたちが好きでよく作る茶碗蒸し・・今までは深めのカフェオレボウルで代用していたのですが、上部が広がっていると蒸し器に入れると3つしか入りません。4人家族だから残りひとつ。これのために、また蒸しなおすのは面倒臭い。　

だからついに買ってしまいました。ふたつきの茶碗蒸し専用の器。ただし、衝動買いではなく、もう何ヶ月も前から気に入ったものを探していました。そんなに頻繁に雑貨屋さんに行けないので、実際見て回ったお店はそれほど多くありませんが。

ありがちな模様は一切なく、シンプルなものです。でもころんとした形がかわいいくて、即決しました。少し大きめなのも気に入りました。下のお皿は小さめの小皿として使えますし、ふたをはずせば、デザートを入れるのにもよさそうです。

私は茶碗蒸しにあまりたくさんの具を入れないかわりに、切ったうどんを入れます。家族みんなで食べるときは、大きなどんぶりにたっぷり作って取り分けてもいいですよね。

   
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