[372] 長ネギどんぶり？

From：  高野和子

昨日は買い物に行くのが面倒だった。なんだかおなかに来る風邪のようで、私の周辺にも数人。そいえば先週息子も娘も下痢してたっけ。加えて生理痛に筋肉痛・・・筋肉痛ってのは、よく深夜のＴＶ通販でやってる筋肉ムキムキマッチョマンのエクササイズＤＶＤをダンナがどっかから入手してきて、それをやったせいだ。これがめちゃめちゃハードでさ・・・一週間続ければ数キロダウンと言うけれど、これを60分、一週間欠かさず続けられるようなヒトは、どんなダイエットでも挫折しないと思うんだがーー。だいたい私がやったのって冒頭の20分くらい。これでかなり汗だく。だんだん後ろのバックダンサー（？）ダンサーじゃないか、おネエチャンたちのテンションが時間経過とともに↑↑で、ひゅーだかいえーいだか大盛り上がりになってくるのを見てるほうがおもしろい・・・。しかもこのマッチョガイジンさんが体とは裏腹にたいへんかわいらしいお顔をしていることと、ネエチャンたちのテンションとともに、マッチョマンのタンクトップに汗の地図が徐々に現れてくるのが、なぜか私の笑いのツボを刺激し、腹に力を入れ笑いをこらえながらのエクササイズとなったのも筋肉痛倍増の原因と思わます。。。

と、脱線してしまった！！！そうそう買い物に行きたくないからと、とりあえず冷蔵庫を開けてみると消費期限が微妙に切れた鶏肉がひとパック。そいつで唐揚げにでもすっかーと思ったのですが、それにしては量が少ない。それで少しでも豪華に見えるようにと上から長ネギのみじん切りをよく炒めて、醤油と砂糖とオイスターソースで味付けた長ネギソースをかけました。

このソースが余ったので、今朝なにげなくご飯に乗せてみたんだけど、う・ま・い。すごいわー長ネギって。給料日前にいいぞこりゃ。豆腐にかけてもおいしいと思います。分量は目分量なので不明なんですが、とにかく煮詰める感じで炒めます。あ、最後に香り付けのごま油を忘れずに♪最後はどんぶりみたいにして食べたけど、見た目イマイチなので別に盛ったほうがよかったかも。お昼のラーメンにもとっても合いました。長ネギ安いときに4本分くらいまとめて作っておこうかな♪♪♪

   
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返信 (2通)

[373] Re:長ネギどんぶり？

体調大丈夫ですか〜〜〜？
今日は寒いみたいだから、悪化させないように気を付けてね。

このネギソースを唐揚げにかけると油林鶏になるのね♪
私も時々作るけど、確かにそのままご飯にかけたり、お豆腐やラーメンにも合いそうだ！

うん、今日のご飯決定（笑）

   
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[375] Re:Re:長ネギどんぶり？

From：  高野和子

> 体調大丈夫ですか〜〜〜？

一日で治ったけど、昨晩からダンナが・・・
今朝遅刻して行ったよ、すごい顔しながら。


> このネギソースを唐揚げにかけると油林鶏になるのね♪
> 私も時々作るけど、確かにそのままご飯にかけたり、お豆腐やラーメンにも合いそうだ！

万能だよねー。本当は唐辛子入れたかったけど。
食べすぎは接客業注意よん（笑）

   
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