子どもと野菜生活(ac48405@circle) オーナーオーナー:高野和子
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子どもが野菜を食べてくれなくて困っているんです…私がよく受けるお母さん方からの相談です。子どもの母として、マイスターとして感じた野菜への思いや我が家での野菜の取り入れ方など、野菜の魅力をお伝えしたいと思います。

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From:  高野和子
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塩トマトが売ってたので買ってきた。ひとパック598円。ひとパックって言っても2個入りだよ。つまり一個300円弱。高〜〜っ。でもたまに買ってしまう。私は野菜に金かけることを惜しまない。もちろん特売品も買うし、高けりゃいいってもんではないが。普通の買い物では、値段を見ながらカゴに入れてくもんだけど、野菜に関しては値札なんぞ見ない。おいしそう、食べたい、食べてみたいと思えばすかさずカゴへ入れる。トマトなんてくっちゃえばおんなじじゃん、と思うか300円でプチ贅沢を味わうか。まぁ自己満足の世界ですね。

塩トマトっていうのは干拓地などの海水成分が混じる土壌で作られたトマトです。普通塩分濃度が高い土壌っていうのは、野菜の栽培には適しません。トマトにとっても過酷な環境だから大きさも普通のに比べてかなり小さいです。悪い言い方をすれば「塩害を受けたトマト」ですからねー。でも旨い。フルーツトマトは品種名ではなく、水分をできる限り与えず、糖分と旨みを凝縮させて育てたものですが、それと同じようなもの・・トマトにとっちゃーありがた迷惑ですね。ところが人間は旨い旨いと喜んで、高いお金で取引してるんですから・・・

でもちょっと残念だったのが、おそらく買っていく人が少ないのか、時間が経ちすぎて果肉が柔らかくなっちゃってるんだよね。前回同じ店で買ったのと明らかに違います。安いものは回転も速いから、どんどん新しいものが店頭に並びます。高いから回転悪く、いつまでも古いものが店頭に並んでるんですね。地域性も関係してくるでしょう。うちの近所じゃ一個300円のトマト、あんなに並べておいても〜〜・・・と思いますが。一度食べて旨さを分かってくれればいいけど、まずその第一歩がなさそうですからね。野菜は鮮度が命ですから、回転率も重要。高けりゃいいってもんじゃないな。


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2007.03.31 10:45:53


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From:  saobeer

昨日カプレーゼを作ったんだけど、やっぱりトマトが主役のサラダっていうことでちょっと奮発。
で、フルーツトマトを購入しました。

野菜って不思議なもので、それほど高くなくても美味しかったり、結構奮発しても期待程でなかったり(期待し過ぎ?)、それはやっぱり出身も大切ながら鮮度も大切なのかしら〜?と納得した次第。

昨日のトマトちゃんは期待を裏切らず最高でした♪




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2007.03.31 22:00:28


From:  はぴなす

何を隠そうトマト好きな私です。

塩トマト、買いますよ。
でも、我が家は生協派なので(中身にこだわってるからっていうのも
あるけど、もう子連れでスーパーに行くのがめんどくさくって)、
カタログに出たらどんなに高いやつでも「食べたい!」と思って
買ってしまいます。

先日買った塩トマトは、一辺25cmくらいの箱に詰めてあった
もので小さめのが十数個入ってて、約2000円でした。数が限定されてる
商品でした。でも、うま〜いんだな、これが。

なので、日数が経過してしまって少し古くなってしまっている、
というのは基本的にないですね。本当にダメだったら、生協に申告
すれば返金とかの処置をしてくれますし。

生協で週1まとめ買いというのもなかなか調整が難しいですが、
何年もやってると慣れてきました。というより最近は、子供の食べる
量が増えて、配送日前に足りなくなることがしばしば。
買い物も意外と難しいですね。


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2007.04.01 15:13:19


From:  高野和子

>> 野菜って不思議なもので、それほど高くなくても美味しかったり、結構奮発しても期待程でなかったり(期待し過ぎ

そうそう!あるある。やっぱ野菜は生き物だからねぇ
同じ品種でも、同じ産地であっても気候条件とか
複雑に絡んで、「おいしさ」になるのよね。

おいしいトマトにめぐり合えてよかったね♪


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2007.04.02 00:32:53


From:  高野和子

> でも、我が家は生協派なので(中身にこだわってるからっていうのも
> あるけど、もう子連れでスーパーに行くのがめんどくさくって)、
> カタログに出たらどんなに高いやつでも「食べたい!」と思って
> 買ってしまいます。

あ、わかりますー
買い物面倒ですよね・・・私もともと買い物好きなんですけど
ちびっこ連れてくこと考えると、行きたくないなーって
日もありますよ。
カタログは実際手にとれないので、難しいですが
楽しみもすごく大きいですよね。
早く届かないかな、とか
予想以上にいいものだったりするとすごくうれしい。

> 先日買った塩トマトは、一辺25cmくらいの箱に詰めてあった
> もので小さめのが十数個入ってて、約2000円でした。数が限定されてる
> 商品でした。でも、うま〜いんだな、これが。

生協でも取り扱ってるんですねー
スーパーの日数が経ってしまったのより
よっぽどいいのかも。


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2007.04.02 00:37:30


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