[247] 食事バランスガイド

From：  高野和子

・・・ってご存知ですか？
食生活の多様化に伴って、栄養バランスが乱れている昨今
一日に何をどれだけ食べたらよいかの目安として
分かりやすくイラストで示されたもの。昨年の食育基本法成立と
時期を同じくして、農林水産省と厚生労働省により決定されました。

先週の講演でもこのバランスガイドを使ったんですけど
そもそも認知度が低いんです。ご自身の健康管理や食についての
知識が豊富と思われる層でもあまりにも低い。
この日ご参加いただいた方40人のうち知っていたのはたったの1人。
もっといるかと思ったけど、そう思ってたのは私だけだった〜
まぁ私の周辺は「知ってて当たり前」みたいなとこがあるから
実際はこんなもんなんでしょうけど。

本当に国をあげて浸透させたいのであれば、もうちっと努力が
必要だと思うよ・・・そもそも学校では教えてくれないし、これ。
（ほら、文部科学省がかかわってないでしょ〜。横のつながり薄いのよ・・）

http://www.maff.go.jp/food_guide/about/index.html

一日に食べる食事の内容を、コマにたとえて
食事のバランスが悪いとコマが倒れちゃうってことを
言いたいらしいのだが、なかなか毎日やるのは面倒なのだ（笑）
子供と一緒に塗り絵感覚で・・って考え方もあるらしいけど。

しかし私が思うに、コマがどーのとかよりも重要なのは「自分が毎日食べているものについて、振り返ってみる」ってことだと思うのだ。
どうです、その日寝る前に自分が食べたものすべて思い出せますか？意外と思い出せないと思います。それが前の日の、なんてことになるともっと難しい。「私はそんなに食べてないのに太るのよ」と言う人に、実際に食べたものをすべて（チョコレートひとかけら、せんべい一枚とかもすべてね）書き出してもらうと
「あれ・・こんなに食べてたっけ」という事実に愕然とすると言われています。食事バランスについても同じ。自分が思っているほどとれていないもの、逆にとりすぎなものが「書き出す」ことによって、明らかになります。

特にこれから年末年始、暴飲暴食に走りやすくなります。食べたらすぐメモしておくことでかなり抑えられると思います・・・ってこれ、自分へのメッセージだよ（笑）特に暴飲はヤバい。どれだけ飲んだかなんて、飲んでるうちにどーでもよくなっちゃうもんな（笑）おせちとか大皿料理も自分の食べている量が分かりにくく、食べ過ぎてしまう原因にもなります。頭で思うのと実際に書いてみるのでは、まったく違うんです。人間はつい、自分の都合のいいように考えてしまいます。自分では「ちょこっと」つまんだつもりでも、客観的に見ると「大量」に食べていたり。客観的に見るために書き出す行為は、かなり有効と思われます。

是非上のリンクから「食事バランスガイド」ってどんなの？と見てみてくださいなっ。一日ちゃんとつけてみると自分の食生活の「意外な事実」を知ることができますよ♪
http://www.maff.go.jp/food_guide/checkbookhp.pdf

   
サークルに参加をするとコメントを書くことができます。

返信 (0通)