[164] りんご試食に群がる親子

From：  高野和子

いつも行くお店の青果コーナー。最近「試食コーナー」が充実しています。普通、店のバイヤーおすすめ商品、というか売りたい商品についてのみ試食を設けているところは多いと思いますが、その店はりんごだったら５品種くらい食べ比べができるようになっているんですよ。ぶどうや梨・柿などもそう。ずらーっと並んだ光景は（ベジフルのワークショップか、ここ？）と思ってしまうほど。その出血大サービスっぷりには拍手を送りたい。去年まではそんなことなかったんだけどなー（担当者でも変わったんか・・・？）

とーぜん私は全品種食べます。つられて息子も食べる。娘もほしがるからやる。やーな客ですね、私（笑）。客が客を呼ぶっていうとおり、一人が試食食べてると脇から横からどんどん手が伸びて人だかりができるんですね。それでもここは試食を切らさないんです。すーばらしい。息子のお気に入りは「昂林」という「ふじ」の枝変わり（突然変異）種。いつ行っても「これが一番好き」→「だから買って〜〜」となる。担当者の思うツボですね・・・(^^ゞ

ひとつの品種を食べただけではわかりにくい特徴も、数品種食べ比べてみるととてもはっきりと分かります。同じ「甘い」と言っても酸味の入り具合や香りによって全然ちがうし、りんごの場合は歯ざわりも重要なポイント。試食に群がってる人の意見をなにげなーく盗み聞きしてるんですが、好みはやはり人それぞれ。それでも「昂林」はとても人気が高く、あまり聞きなれない品種からか試しに買っていかれる方が多いですね。これ、試食出してなかったら「聞きなれないりんごだわね・・・」だけで終わっちゃう。一個数百円とはいえ、失敗するのヤだからね〜

売る側のこういったサービスは、もちろんその根底に「売り上げを伸ばしたい」っていうのがあるんでしょうが、果物への関心を高めるという意味でも重要な役割があると私は思います。家庭で数品種用意して食べ比べるというのはなかなか難しいことなので、子供は興味深々。そして、「りんごっていろんな味があるんだねー」と子供なりにいろいろ考えるみたい。6歳の息子はもちろん漢字は読めませんが、最近じゃ「昂林」は認識できるようでＰＯＰを見ると買えと催促されます(^^ゞ朝食の時に家にあった「つがる」を剥いて出したら「いつものがいい」と言ってましたもん。おっそるべし。でも子供の舌ってとても敏感だから今から鍛えとくと将来有望かもー♪

   
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返信 (2通)

[166] Re:りんご試食に群がる親子

「昂林」、昨日、とおりすがりの八百屋さんで見ました！
４個で800円て…。折角なので試してみたかったんですけど、
うちにサンふじだったかが残ってたので、買うのをやめてしまいました。
普段の食材を宅配に頼ってると、なかなか冒険ができませんね〜。
でも、いいもの教えていただきました。

   
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[168] Re:Re:りんご試食に群がる親子

From：  高野和子

はぴなさすさん、こんにちは〜♪
昂林は最近メジャーな品種のようで
よく見かけるようになりました！
りんごの新品種っていろいろと出てるんですよね。
みんな「打倒ふじ！」って感じで。
やっぱりりんごといえばふじ、なんですよね。
ただ、あまりにもひとつの品種に偏ってしまうと
万一、その品種が影響を受けやすい病気なり虫なりが
発生したときに、壊滅状態になってしまうおそれがあります。
でも、いろんな品種がどんどん出てきてるけど
結局ふじに戻ってしまうんですね。
それだけふじは日本が誇る優良品種なんですが・・

昂林だけでなく、ぜひいろんな品種にチャレンジしてみてください！

   
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