[137] 鎌田醤油

From：  高野和子

我が家の冷蔵庫になくてはならないもの・・・鎌田醤油の「だし醤油」です。私が実家にいたころからなので、もうかなり長い付き合い。何年か前から著名人の方が、このだし醤油を薦めるようになってから人気が出て、デパートなどにも置いてありますね。私は浮気性なんで（笑）いろんなだし醤油を使ってみるけど、結局これに戻ってしまいます。おひたしや冷奴、マヨネーズ・わさびと一緒に混ぜてセロリと合えたり、炒め物にも使います。切らすと困るのでダース買いです^^;

いつも「低塩だし醤油」一本だったのですが、今回は鎌田醤油から通販で取り寄せられる他の醤油も試してみました・・・いろいろ使い分けています。サイトにはレシピもたくさん載ってます。レシピコンテストの入選作はホントどれも簡単でおいしそう。こういう一般のレシピコンテストって多いですけど、みなさんすごいなぁといつも感心してしまいます。私はこういう分野は得意ではないので、独創的な感性を持つ方たちを尊敬します。ベジフル協会でも毎月レシピ公募があるんですけど、いつかは挑戦したいですね。いつになることやら・・・ですけど。

ちょっと話はそれますが、いろんな方と交流を持つと、自分にはないものを持っていて感心する一方で凹むことも多いです(;_:)自分が苦手な分野を克服することと、得意な分野を伸ばすこと、どちらを優先させればよいのかしら・・・最近よく考えることです。ただここ数年ベジタブル＆フルーツマイスターの勉強をしたことで、可能性がある限り、何もせず横になって眠っているのはもったいないと思うようになったのも事実です。最近ある方の言葉で　誰の人生にも３度チャンスがある。でも今逃したらもうない。ちょっと待てばまたチャンスが来ると思ってしまう。チャンスが来ているのに気づかない人もいる。本当にもったいないことだ・・・というような内容で（すいません曖昧で）なんだか私はこの言葉がずーっと引っかかってるのです。ちょっと迷うことがあっても私はこの言葉を胸に前進してゆけるかもと思います。だから今からレシピ作りの勉強を・・というわけではないんですけどね^_^;あはは、じゃあ何なんだって感じですね、すいません、脱線しました。

今日のまとめ、我が家にゃ低塩だし醤油が欠かせない。以上（笑）

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返信 (2通)

[139] Re:鎌田醤油

> 我が家の冷蔵庫になくてはならないもの・・・鎌田醤油の「だし醤油」です。

⇒我が家も大好き！！主人の母が取り寄せてくれてファンになったの（＾＾）

> いつも「低塩だし醤油」一本だったのですが、今回は鎌田醤油から通販で取り寄せられる他の醤油も試してみました・・・

⇒変わった種類ではどれが和ちゃんはお気に入りかな？

> なんだか私はこの言葉がずーっと引っかかってるのです。ちょっと迷うことがあっても私はこの言葉を胸に前進してゆけるかもと思います。だから今からレシピ作りの勉強を・・というわけではないんですけどね^_^;

⇒最近、和ちゃんのブログ見ていると私もやってみたいな〜と思わせるお料理が多くて凄〜く楽しいと思ってます♪♪
和ちゃんは、「出産・子育て」とともに前進してるんだよ（＾＾)v

   
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[141] Re:Re:鎌田醤油

From：  高野和子

> ⇒変わった種類ではどれが和ちゃんはお気に入りかな？
どれも気に入ったわよ。そのままだけじゃなく料理にも使えそう。鎌田醤油は今いろんなもの出してるのね。なんかポタージュの素みたいのがあって、最近それで卵焼きとか作ってるよ。

> 和ちゃんは、「出産・子育て」とともに前進してるんだよ（＾＾)
サンクス♪そう私のモットーは「前向き・前進」です(^^♪

   
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